יין
התוכן האחרון ביין
לילה חי מאוד 1.12: יקב הר ברכה וקטלית קייטרינג
ביום חמישי 1.12.11 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר, משודרת כרגיל אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
חילופי סומלייה ב- Messa: בן רון מחליף את אלה סקר
אלה סקר, בעבר הסומלייה של טורקיז ובשנים האחרונות הסומלייה של Messa, מסיימת עבודתה במסעדה-בר, ומי שמחליף אותה הוא בן רון, אשר נכנס לתחום היין בסביבות גיל 18 בעקבות ארוחת ערב משפחתית בבית הוריו בעמק יזרעאל
אסמבלאז' של ברקן – חלוץ הדאדא ביין הישראלי
כאשר יקב ברקן חנך את יינות סדרת אסמבלאז' שלו, אלון גונן היה בסין. עתה הוא משלים פערים. במסגרת כך הוא טעם את יינות הסדרה והתרשם טוב מאוד, וגם פחות
לראשונה בישראל: מכירה פומבית אינטרנטית בשידור חי של בקבוקי יין נדירים
המכירה תתקיים על-ידי עמותת "קו לחיים" לצורך גיוס כספים עבור תום דונל, שחלה בסרטן. במכירה יוצעו בקבוקי יין נדירים שהוצאו במיוחד למטרה זו ממרתפי יקבי רמת הגולן ומחירם עומד על אלפי שקלים
מאיר כפיר מזהיר: גל "עקיצות" של יקבי בוטיק ע"י נוכלים
העקיצות מתבצעות ע"י אדם המזדהה בשם יוסף/יוסי עם שם משפחה אביטן/אבידן מציג את עצמו כזכיין של סניפי קפולסקי באשדוד, רחובות, ירושלים וים המלח (במציאות אין סניפים כאלה או שהם נסגרו מזמן).
עם שוסיוב על יין
ערב יינן במרתף של רוזנר, אירח את פרופסור עודד שוסיוב מיקב שסיפר על ארומה, ענבים ויין – וכל מה שביניהם. רשמים מהערב הקסום עם יינות יקב כרמי יוסף – ברבדו של הפרופסורים שוסיוב וברבדו
בוז'ולה? בוזו'-לא!
לאחר סיבוב בוז'ולה 2011 וטעימות מקצת מ"יינות הבוז'ולה", הישראלים, דרושה מחשבה נוספת על עצם קיומו של "הבוז'ולה". האומנם הוא תורם לתעשיית היין בארצנו?
זוהי יפו ילדה זוהי יפו: השקת HERITAGE 2008
משפחת צלניקר עושה יין באהבה גדולה. את המורשת הם הביאו מצרפת, כאשר משה צלניקר הכיר את אן, בת למשפחת ייננים בחבל אלזס. יחד הם הביאו פיסת ממורשת צרפת אל ישראל, והקימו יקב שראשיתו ביפו, ומכאן שמו. היינות שמייצרים ביקב יפו הם לא כאלה שנועדו לדבר עליהם יותר מדי. אלו יינות שנועדו לשתייה
סדרה חדשה ליקב תבור: סדרת "הר"
יקב תבור חונך את סדרת "הר" שתשווק ברשתות השיווק ובחנויות מתמחות, במחיר מומלץ של 45 ₪, ותחליף את סדרת תבור של היקב, כסדרת בסיס המציעה יין נגיש
ארוחה ויינות פלם וסוסון ים אצל אירית וסנדרו
ביקב טרה פרומסה בקיבוץ גת משלבים אירית וסנדרו פלגריני יחד את אהבתם לאוכל קוצ'יני, אוכל איטלקי ויינות שסנדרו ואירית מייצרים. ביקב יש מסעדה שפועלת בסופי שבוע, והחוויה מדהימה
בדצמבר: תחרות היינות והכהלים ופסטיבל TERRAVINO 2011
במהלך שש השנים האחרונות, מאז 2006, התחרו מעל 3,000 יינות מעשרות מדינות שונות מרחבי העולם בתחרות היין הבינלאומית TERRAVINO בהפקת איש הענבים. השנה תתקיים הצדעה ליינות הישראלים שזכו במדליות זהב וזהב כפול
זאב דוניה – אביר השנין הלבן
בטעימה השוואתית של שנות היין ביקב סוסון ים היה ה- 2007 כטעים ביותר ("אבל מה לעשות, כבר אין"), וה- 2010 הקופצני והצעיר היה מעניין, נעים וטעים יותר מאחיו מ- 2008 ו- 2009