יין
התוכן האחרון ביין
פעם חמישית: חגיגת היין 2011 Salute בספטמבר בבאר שבע
תאריכי הפסטיבל: רביעי וחמישי, 14-15.9.2011, וצפויים להשתתף בו כ-30 יקבים מכל חלקי הארץ ויבואני יינות מחו"ל
לילה חי מאוד 18.8: יקב טעם ארז בבנימינה
ביום חמישי 18.8.11 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר, משודרת כרגיל אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
בציר הענבים מתחיל עם סיור מודרך בכרמים של יקבי עמק האלה
בימים אלה מתחיל בציר הענבים, והנה הזדמנות לסייר בין גפנים, לשמוע על עמק האלה, גפן, בציר ויין, לטעום אשכולות ענבים, וללגום יין לצד גבינות מיוחדות בנוף הכרמים המרהיב של יקבי עמק האלה
אורנה צ'ילאג נוטעת כרם ציוני במצפה רמון
אורנה צ'ילאג, ייננית ובעלים יקב צ'ילאג, נטעה במדבר בגובה של 950 מטרים עם הבדלי טמפרטורות גדולים בין יום ולילה, גפני גראנש, שנין בלאן ומורבדר. הנטיעות התבצעו בתוך ואדי שהיה קיים לפני אלפי שנים כאשר היו יותר גשמים במדבר
עד סוף אוגוסט: דלתון עלמה לבן 2010 בלעדי למסעדת מאראבו
ב- 4 בספטמבר יחנוך היקב שני יינות עלמה חדשים, שיצטרפו לעלמה קברנה מרלו בלנד 2009: אלה יהיו עלמה שיראז מורבדר ויונייה בלנד 2009 ועלמה שרדונה ויונייה בלנד 2010
ורוד ותוסס מכרמל: Private Collection Brut Rose
יקבי כרמל יוצאים עם יין מבעבע נוסף כחלק מטרנד המבעבעים בארץ. זהו Private Collection ברוט רוזה , המצטרף ל- Private Collection ברוט, ולשלישיית סלקטד ספרקלינג – מיני סדרה בתוך סדרת סלקטד הוותיקה
טעימת המקרר של אכול ושאטו – משנים דעה ביחס ליינות ישראלים
הרעיון מאחורי טעימה זאת היה לשלוף יינות איכות ישראליים מהמקרר הפרטי, ולהצדיע ליינות של יקבים גדולים כקטנים, בטעימה שאינה עיוורת, ומחפשת בכל יין את סגולותיו – החל מיינות מתיישנים בקנה מידה ישראלי, מבציר 2002, עד ליינות מבציר 2007
יינות טפרברג בדרך לשופרסל
בכירי שופרסל הגיעו לסיור ביקב טפרברג 1870 לבחינת שיתוף פעולה עתידי, שמטרתו הכנסת יינות היקב למדפי חנויות הרשת
ביקב נעמן זורמים עם הזמן
לצביקה אמיתי אין ספק כי "קדחת היין" היא סינדרום ושיגעון אפילו יותר נפוץ מ"סינדרום ירושלים". הוא אישית פגש עשרות משוגעים כאלה, והאמינו לו: כולם טיפוסים. לא סתם צביקה קורא להם "אומני היין". אבל טיפוס כמו רמי נעמן באמת צריך לחפש הרבה
ירדן 2T 2008 של יקבי רמת הגולן – למה כל כך יקר?
היין החדש עשוי מענבי טוריגה נסיונל וטינטה קאו – זני ענבים שהובאו מפורטוגל. היין שונה בנוף הישראלי. לא מרגש במיוחד, ונראה כי הוא יין שנוצר לטובת יחצנות היקב ולא יותר מזה. מחירו 110 ₪. למה?
מינהל מקרקעי ישראל פרסם מכרז לתכנון והקמת 4 חוות יין באתר נטור בגולן
במסגרת המכרז תינתן לזוכים הרשאה לשלוש שנים לפיתוח, לבנייה לשתילת כרמים ומטעי פרי ולהקמת מרכז חקלאי תיירותי, בחלק מהשטח
חדש מיקב פסגות: פסגות קברנה סוביניון 2009
היין הופק מ- 100% ענבי קברנה סוביניון הגדלים בכרמים שבצפון הרי ירושלים בגובה של כ- 800 מטר מעל פני הים, ויושן בחביות עץ אלון צרפתיות למשך 14 חודשים