יין
התוכן האחרון ביין
רקנאטי – עטור יינך מדליות זהב
אין הרבה יינות שבעת צאתם לשוק הם כבר מעוטרי מדליות זהב בתחרויות נחשבות, בארץ ובעולם. רקנאטי ספיישל רזרב 2008 זכה בתחרויות SMV בקנדה, אשכול הזהב בישראל, Decanterבלונדון, ו- Citadelles du vin בבורדו
איך תתכוננו לחגיגת היין במוזיאון ישראל
חגיגת הקיץ השנתית של יינות ישראל, גבינות וג'אז, תתקיים בגן הפסלים של מוזיאון ישראל בירושלים בתאריכים 15-18 באוגוסט 2011, בין השעות 19:00-23:30. קבלו את מדריך היינות שכדאי לכם לטעום
פואמה ל- LAVAN של ססלוב
בימים אלה יצאו יקבי רמת הגולן בקמפיין של שירים שנכתבו ע"י אמנים בהשראת יינות גמלא. נראה כי טרנד חדש מגיע לענף, ואיתו הגיעה למערכת הפואמה הבאה על היין הלבן של יקב ססלוב. לחיים
כשאדום ולבן נפגשים ברעננה
באחד מערבי הקיץ המהבילים, התאספו חברי מועדון חובבי היין של רונן פרלמוטר, חבריו של יוסי בן-עמי ועוד כמה יחידי סגולה, על מנת לטעום מיינותיו האדומים של יקב בן-עמי מרעננה ומיינות לבנים של יקב הפנר האוסטרי הכשר
מחזור 17 של הקורס לעשיית יין בביה"ס שורק הניב 72 יינות
מסיימי המחזור ה- 17 של קורס עשיית יין ביקב שורק בית הספר לעשיית יין השיקו 72 יינות חדשים במסיבת הסיום של הקורס שהתקיימה ביקב שורק במושב טל שחר
הריזלינגים של Dönnhoff – מהכי טובים שיש
טעימת יינות דונהוף התקיימה בשעת בין ערביים בחדר פרטי קטן ואווירתי של הוטל מונטיפיורי, ולוותה במבחר מנות קטנות ומשובחות שקלעו בול והתאימו היטב ליינות, שלמען האמת מרביתם לא זקוקים לשום דבר נוסף לצדם כדי לגרום להנאה אולטימטיבית
קובי לוי מונה ליו"ר יקבי רמת הגולן
לוי מחליף את ד"ר שמעון רביד שפורש לאחר כהונה כחבר במועצת המנהלים מיום הקמתה, ולאחר כהונה כיו"ר המועצה בשבע השנים האחרונות
סדרת EASY COLLECTION של יקב רימון – המיתוג נפלא
יקב רימון מכרם בן זימרה שבגליל העליון, חשף בהשקה שקיים במתחם פולג בנתניה, מיתוג חדש לבקבוקי "יין הרימונים" שלו, המיוצר מהרימונים שבמטעי משפחת נחמיאס, שהיא גם בעלת היקב
לעשות סדר בבלגן של התאמת אוכל ליין
אין צורך להמליץ על מנה כזו או אחרת; יש צורך להסביר מהם התבלינים הדומיננטיים ביין, על מנת שאותו תבשיל ,או סטייק, או סלט, או גבינות, יתחברו באופן מושלם לתבלינים שבוקעים מהיין
מרכז המבקרים של יקב דלתון מציע חוויות מגוונות לארגונים וחברות
הקיץ מזמין יקב "דלתון" במרום הגליל, את המטיילים חובבי היין, הטבע והגורמה למרכז המבקרים של היקב, לטעום וליהנות מחוויות עם ארומה של יין: סיורי כרמים ממונעים בכרמי האזור, סיורים מודרכים ביקב, וטעימת יינות באווירה גלילית ופסטורלית
יינות ירדן 2008 ראשונים ליקבי רמת הגולן: קברנה סוביניון ומרלו
"זו לא הפעם הראשונה בהיסטוריה של היקב בה אנו מייצרים יינות משתי שנות בציר עוקבות שהנן יוצאות דופן מבחינת איכות הפרי והתוצר הסופי", אומר ויקטור שונפלד, יינן ראשי יקבי רמת הגולן
על שערוריית מחירי יין במסעדות
אתמול פורסמה בכלכליסט כתבה מעולה של יריב עמית, כתב היין והאלכוהול של העיתון. הכותרת: הרווח המופרז של מסעדות מיין", וכותרת המשנה שואלת וגם מסכמת: "למה בקבוק ירדן מרלו 2007, שמחירו לצרכן 109 שקל והמסעדות משלמות עליו כ- 35% פחות מהצרכן, צריך לעלות 240 שקל במסעדת כתית? מסעדות היוקרה מרוויחות על חשבוננו"