יין
התוכן האחרון ביין
השבוע חגיגות הבוז'ולה
הבוז'ולה נובו מזן הגאמיי, ויינות הילולים צעירים מזנים אחרים, הוא יין צעיר המאופיין בכך שהספיק להשלים את תהליך התסיסה, אולם טרם החל את תהליך ההתבגרות. בזכות גילו הצעיר משמר יין ההילולים את טעמו וניחוחו של הענב הבשל
צפו בתמונות מתערוכת סומלייה 2010: 4 אלבומים וסרטון משגע
השנה החלטנו שלא להכביר במילים על היקבים המציגים, היינות החדשים יותר והחדשים פחות, והשאלה שכבר הפכה לנדושה: איך היה הבציר השנה?
יקב לוריא – היינן שבעט בדלת
בביקור ובשיחות בשני היקבים, אור הגנוז ולוריא, מגלים שבעולם היין הישראלי הדברים אינם בהכרח כפי שהם נראים. כך, אחד מגדל את הענבים של יקב ידוע ממרכז הארץ, והשני מייצר את היין של יקב אחר – ידוע לא פחות
יקב עגור חגג 11 שנים וחנך יין שמירה מיוחדת 2008 – צפו בתמונות
שוקי ישוב מיקב עגור חנך את יין שמירה מיוחדת 2008 באירוע מיוחד שהתקיים ב- 11.11.2010 ביקב במושב עגור. זו הייתה גם חגיגת יום ההולדת ה- 11 ליקב. צפו באלבומי התמונות של "צילום משכר"
טעימת יינות פומאר עם תומר והדס מיינות בורגון
ביום ראשון 21 בנובמבר, תקיים חברת יינות בורגון של תומר והדס גל, טעימה של מספר יינות חשובים מהכפר פומאר בבורגון, תוך מעבר מעניין על כמה שנות בציר מהעשור האחרון
יקב רקנאטי והייננים שצברג ולוינסון מציגים את יינות הרזרב מבציר 2008
יינות סדרת הרזרב של שנת בציר זו מביאים לידי ביטוי מרבי את הפילוסופיה הייננית המנחה את השניים – יינות ים תיכוניים אלגנטיים ומורכבים, או כפי שהם מכנים זאת, "אנחנו עושים יין בלדי וחומצי"
חדשים מיקבי ציון: בלנדים 2007 אדומים מסדרת ארז – פטיט סירה מרלו וקברנה מרלו
הבלנדים האדומים של "יקבי ציון" זכו בפרסים בתחרויות יין ב- 2010: קברנה מרלו ארז 2007 זכה במדליית זהב בתחרות "best value", ופטיט סירה מרלו ארז 2007 זכה ב"אשכול הזהב" במדליית זהב בקטגוריית בלנד חופשי
תערוכת SOMMELIER למקצוענים – 8-9 בנובמבר בהיכל התרבות בת"א
Sommelier 2010 – תערוכת היין לענף המקצועי בארגון סטודיו בן עמי בראשותו של אבי בן עמי, מהווה הזדמנות מצוינת להיחשף ליינות החדשים של יקבי ישראל הגדולים והקטנים
צפו בכתבה של Ynet בשיתוף אכול ושאטו: להשקיע ביין ואלכוהול
כתבת וידאו ביוזמה של העיתונאי מישל דור מ- Ynet, השתתפות חיים גן – איש הענבים, ורענן רוגל – עורך אכול ושאטו. צפו בכתבה
אור הגנוז – הרב אמר להשקיע ביקב
יקב אור הגנוז שייך לישוב בשם זה, שאנשיו הם קיבוצניקים ברובם, שחזרו בתשובה והקימו "קיבוץ" – הכל שיתופי, כולל היקב שהוקם כמקור פרנסה לתושבים
מכירה מוקדמת וזריזה בג'יאקונדה של יינות Didier Dagueneau צעירים ומתבגרים
ג'יאקונדה מציעה עד 10.11.10 במכירה מוקדמת יינות צעירים ומתבגרים, מהאיכות הגבוהה ביותר, מהכרמים והיצרן מהחשובים ביותר בעמק הלואר – Didier Dagueneau – דידייה דגנו, שבספטמבר 2008 נהרג בתאונת מטוס אולטרלייט אותו הטיס בעצמו
ממשיכים בחגיגה: מועדון יולו נכנס לשנה השביעית
המפגש הנוכחי של מועדון יולו – YOLO היה ה- 63 במספר, ופתח את השנה השביעית של התכנסויות חברי המועדון. המארח בחר הפעם במקבץ של יינות לבנים ואדומים, ובסיומו בקבוק שהוצא ממרתפו הפרטי ונשתה בטעימה עיוורת