יין
התוכן האחרון ביין
רוקח 73 והסומלייה אבירם כץ מארחים את שמפניות Pierre Gimonnet
מסעדת "רוקח 73" של השף אייל לביא, והסומלייה אבירם כץ, מארחים את אלדד לוי והשמפניות של בית Pierre Gimonnet, לערב שכולו Blanc de Blancs מאחד הבתים הנפלאים של שמפן
אתם תנטעו גפן בפייסבוק – יקבי בנימינה ינטעו אותה בכרם
האפליקציה נוצרה מתוך כוונה לחזק את הקשר שבין הקהל חובב היין לתעשייה וליצור תחושת מעורבות בקרב חברי היקב בדף הפייסבוק
תמנע שטרית סמנכ"לית יקבי בנימינה פורשת
תמנע שטרית, סמנכ"לית שיווק ומכירות ביקבי בנימינה, הודיעה על סיום תפקידה ביקב לאחר שש וחצי שנות פעילות ענפה ומוצלחת ביותר, עם רשימה ארוכה של הישגים והצלחות
לילה חי מאוד 26.8: פסטיבל היין בבאר שבע ויקב שדה בוקר
ביום חמישי 26.8.10 התוכנית "לילה חי מאוד" כרגיל אחר יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
הנפתח בכפית – יקב תבור משיק את 562 החדש
במתחם האירועים המפואר של בית קסטיאל ביפו, בחרו אנשי יקב תבור להשיק את 562 -היין המבעבע החדש. ההזמנה הייתה מתגרה. היא הבטיחה שיהיה שמח, יהיה מפתיע, שיהיה השף חיים כהן, ושיראו הרבה מבעבע מול העיניים
יקב ברבדו-כרמי יוסף מתכונן לראש השנה עם טעימה חגיגית
הייננים בן עמי ברבדו ועודד שוסיוב יסבירו כיצד מעריכים פוטנציאל עתידי של יין בשלבי הייצור הראשוניים (בעת התסיסה ובתחילת תהליך ההתיישנות), כאשר ההרצאה תכלול טעימות יין במהלך התסיסה
2 בספטמבר: חנוכת מרכז המבקרים של יקב כפיר במשכנו החדש
באירוע, שיתקיים ביום חמישי 2/9/2010 בשעה 19:00, יוטעמו יינות היקב, שמן זית, דבש, בירה ממבשלת בוטיק, גבינות, ממרחים וריבות, שוקולד, קוויאר
חדש מיקב צובה: שרדונה 2009 מסדרת תל צובה
ליין ניחוחות עשירים של קליפת לימון, חבית עץ בורגונדי, חמאתיות וקרמל עדינים. יין מלא, רענן ובעל סיומת ארוכה ומרשימה
ויתקין בבציר 2010: 80 טון ענבים, 60,000 בקבוקים
הבציר של ויתקין התחיל השנה מוקדם מהרגיל. בציר הענבים הלבנים החל ב- 26 ביולי, בעוד כרגיל מתחילים הויתקינאים לבצור בשבוע הראשון של אוגוסט; והסתיים ב- 17 באוגוסט
החלום של ג'יל אקנין: לחנך ילדים לשתות יין
כמה מנהלי מחלקות יין או חנויות יין שאתם מכירים הנם בעלי תואר בייננות? הכירו את ג'יל אקנין, מנהל מחלקת היין במרכול של רשת טיב טעם ברמת החייל, תל אביב
יינות חדשים לויתקין: ריזלינג 2009, מסע ישראלי ורוד 2009, קריניאן 2007
ויתקין ריזלינג 2009 עשוי מ- 100% ענבי יוהנסברג ריזלינג מכרם באזור עמק האלה, הנטוע על אדמה גירית והניב יבול מצומצם במיוחד
על יין ואירוח
לקראת תקופת החגים בה אנו מארחים ומתארחים, לפניכם מספר טיפים שיהפכו את חווית היין למושלמת