יין
התוכן האחרון ביין
יקבי בנימינה מציגים גוורצטרמינר חצי יבש 2008 מסדרת בנימינה רזרב
היין עשוי 100% ענבי גוורצטרמינר מכרם למרגלות הר תבור על אדמת סחף מעורבת בגיר. האזור מצטיין בלחות נמוכה, ימים חמים עם שעות שמש ארוכות ולילות קרירים
מה חדש ביקב כרמי יוסף – ברבדו?
אנשי יקב כרמי יוסף – ברבדו, מקבלים את פני החורף בברכה, שמחים לגשמים, וגם שמחים לעדכן את קוראי אכול ושאטו באשר למתרחש אצלם ביקב
אתר אינטרנט חדש ליקב צובה
האתר הוא חלק ממהלך המיתוג החדש שהיקב עבר בחצי שנה האחרונה, שכלל בין השאר לוגו חדש, תוויות חדשות על הבקבוקים, השקה של בציר 2006 – הבציר השני של היקב- שנערכה בחודש יולי האחרון ובה הוצגו 9 יינות חדשים של היקב, וכן קטלוג יינות חדש
וילה וילהלמה היישר מהחבית
נראה כי חביות הן שמו השני של היקב, שכן יקב וילה וילהלמה מייצר יינות אדומים המתיישנים זמן ארוך בחביות עץ אלון, ושם צוברים טעמים. לגישה זאת של התיישנות ארוכה בחבית אין קונצנזוס בין ייננים, ולכן היה מעניין להגיע לטעימה
ברכות מאכול ושאטו: תמנע שטרית – סמנכ"ל השיווק והמכירות של יקבי בנימינה
בחמש השנים האחרונות בהן פעלה תמנע בתחום השיווק והמכירות של היקב, היא ייסדה וביססה אחד ממהלכי השיווק והמיתוג הבולטים בתחום בהשקת סדרת יינות "יוגב"
חדש מיקב דלתון: מוסקאטו 2008
ענבי המוסקט ליין זה מגיעים מכרם באזור השפלה. הם נבצרו בשבוע השלישי של חודש ספטמבר כשהגיעו להבשלת טעמים וניחוחות מלאה
רוברט פארקר מכתיר פעם שנייה את יער יתיר כיין האדום הטוב ביותר המיוצר בישראל
לאחר טעימת היין המפורסמת בשנה שעברה, חזרו מארק סקויירס ורוברט פרקר לטעום יינות ישראלים גם השנה. קיום הטעימה החוזרת ופרסום תוצאותיה באתר האינטרנט ובמגזין של רוברט פרקר הם הוכחה נוספת לחשיבות ולאיכות העולה של היינות הישראלים
מבצעים ומתנות לסילבסטר בבית המשקאות של נפתלי
קונים White & Mackay12 ב-250 ₪, ומקבלים בחינם וודקה סמירנוף 750 מ"ל או סטוליצ'ניה 1 ליטר
חדש בישראל: שמפניה לואי רודרר קריסטל 2002
חברת "שקד" מייבאת את שמפניית קריסטל 2002 – שמפניית יוקרה בעלת צבע זהוב, עם ניחוחות פרחים לבנים, הדרים וגרגרי יער המשתלבים לטעמים עזים ואלגנטיים. מחיר לצרכן: 1,950 ₪
ויהי ערב ויהי בוקר ויהי יין
יומנו של איש יין: זאב דוניה מיקב סוסון ים מתאר יום שישי טיפוסי: לחם רוסי, "המכולת" פתוחה, אין זמן לקפה, ומה יהיה עם האירנים?
שמפניה: אמת ואמיתות
לקראת ראש השנה האזרחית, כל מסעדות העיר והברים שלה מציעים תפריטי יין וארוחות זוגיות מיוחדות, שרובן ככולן מציעות "כוס" או יותר של שמפניה. עיון מדוקדק בהצעה, יגלה לכם ששמפניה זה לא, אלא – במקרה הטוב – יין מבעבע כלשהו
כמה מילים על פטיט סירה
פטיט סירה הוא זן צרפתי שנקרא במקור דוריף, האיש שאחראי להרכבת הזן משני זנים קיימים. הפטיט סירה שונה לחלוטין באופיו וטעמיו מהסירה. המאפיין העיקרי שלו הוא עוצמה