יין
התוכן האחרון ביין
מעוללות אשכול הזהב 2008: ההפתעה של יקב צובה
זו השנה הראשונה בה מופיע יקב צובה בתחרות – וגם שנת הבציר הראשונה בה מייצרים יין ביקב צובה – ולכן מפתיע למדי למצוא את היקב והיין זוכים בפרסים אלה בתחילת דרכם
22 באפריל: יום כדור הארץ ביקב כרמי יוסף
פרופ' עודד שוסיוב ירצה על התחממות כדור הארץ והשפעתה על איכות היין בישראל
איש הענבים יקיים בית פתוח לקברנה סוביניון ישראלי על ציר הזמן
חיים גן – הוא "איש הענבים", הרכיב רשימה של 36 יינות מ- 12 יקבים שונים, שכל יקב אחד מהם סיפק שלושה יינות על ציר הזמן. זו תהיה הזדמנות מיוחדת במינה לשוחרי היין לדגום ולתהות על יכולת ההתיישנות של יינות הקברנה סוביניון בישראל
היקבים ומרכזי היין מציעים פסח אדום לבן
מן המפורסמות היא שחלק גדול מקניות היין של השנה מתרכזות בחודש שלפני הפסח. המירוץ על הלקוח ועל כוס החג החל, וצריך לבחור היטב מתוך ההיצע הגדול
בציר חדש מיקבי רמת הגולן: גולן קברנה סוביניון 2006
היין בעל גוף בינוני, סיומת מהנה ו"אישיות" של קברנה סוביניון. הוא משלב ניחוחות של גרגרי יער בשלים ודובדבנים עם ניחוחות נעימים של חביות עץ אלון ווניל. היין יושן במשך 6 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות
הצעות היין של ג'יאקונדה לפסח
שוברי מתנה לקורסי יין לבני משפחה וחברים, שלושה צמדי יינות במחירים מיוחדים, מנשאים לבקבוקי יין השומרים על טמפרטורת היין למשך מספר שעות
חדשים מבציר 2006: יקב אסף, יקב תניא, יקב בן זימרה
חדש מיקב אסף: קברנה סוביניון 2006 ריזרב. היין התיישן 14 חודשים בחביות, ובוקבק בפברואר 2008. יין בעל גוף, צבעו אדום כהה עמוק, בעל ניחוחות של פירות אדומים: פטל, דובדבנים, אוכמניות, ואקליפטוס עם נגיעה של מנטה, וטעמי פרי שופע. סיומת ארוכה ונעימה. יין מעניין ומורכב מאוד. יגיע לשיאו בעוד 10 שנים ומעלה
חדש בשרון: יקב מונד בנוף נוסח טוסקנה
יקב מונד ממושב משמרת הקים מרכז מבקרים, אשר יהיה פתוח במהלך כל חוה"מ פסח לטעימות וחוויית יין. היקב הוקם בשנת 2004 לאחר ביקוריו של משה בכרמים ויקבים בצרפת, איטליה, רומניה ואוסטרליה
מחקר שוק של טפרברג 1870: לקראת חג הפסח נוציא כ- 350 מיליון ש"ח עבור יינות ונשתה כ- 18 מיליון ליטר יין
כ- 45% מסך מכירות היינות השנתי המוערך בכ-850-950 מיליון ש"ח, מתבצעות לקראת חג הפסח. השנה יהיה גידול של כ-10% בצריכת היין בישראל, ולקראת הפסח השנה יש גידול של כ- 20% במכירת יינות פרימיום
חמש מדליות זהב ליקבי רקנאטי בתחרות אשכול הזהב 2008
304 יינות מ-65 יקבים ישראלים השתתפו בשנה השישית לתחרות, ויינות יקבי רקנאטי גרפו שבע מדליות, בהן חמש מדליות זהב, מספר מדליות הזהב הרב ביותר בו זכה יקב ישראלי מאז תחילה של תחרות "אשכול הזהב"
מחווה ראויה להערכה וחיקוי: יקבי כרמל תורמים לתושבי שדרות ועוטף עזה אלפי בקבוקי יין לחג
יקבי כרמל תורמים לקראת חג הפסח כ- 5,000 בקבוקי יין למען תושבי שדרות. התרומה השנה תתבצע באמצעות עמותות מוכרות ורשמיות הפועלות באזור. בנוסף תורם היקב 650 בקבוקי יין לעמותת "קבוצת שורשים" הפועלת למען נזקקים באזור מרכז הארץ
בעקבות היין אל הגליל
Lir בגליל מציגה סיור מקורי בין יקבים, תרבויות וטעמים בגליל בכל יום במהלך חול המועד פסח 21-25/4/08