יין
התוכן האחרון ביין
יקבי בנימינה קיימו מפגש נשים טועמות בין נשים תואמות בתערוכת ISRAWINEXPO
בתערוכת היין הבינלאומית ISRAWINEXPO (מרכז הירידים ת"א, 26-28 לפברואר), קיימו "יקבי בנימינה" מפגש נשים מיוחד במסגרת פרויקט "נשים טועמות – נקודת מפגש בין נשים תואמות", בו השתתפו 60 נשים מובילות במשק מעולם העסקים, התקשורת והבידור, לציון 60 שנות כוח נשי במדינת ישראל. במפגש הועברה הרצאה שכותרתה "נולדה לאהוב יין" ע"י אנה ליסה טמפסטיני, בעלת יקב […]
סוסון ים: חגיגת אלול בחודש אדר
היין, המורכב מ- 73% קברנה, 18% סירה ו- 9% פטיט סירה ושהה כ-20 חודש בחביות, יוצע למכירה ביקב שיהיה פתוח בסופי שבוע בחודש מרץ החל מ- 14-15 בחודש, כולל חג הפורים, בין השעות 0:00-16:00.
טיול יין באוסטריה עם מוקי ויינשטוק
מוקי ויינשטוק, מנהל ההדרכה של יקבי רמת הגולן בתשע שנים האחרונות והיום מפעיל את "אשכול הדרכות", חבר עם מוסקט טיולי בוטיק. ביחד הם מציעים טיול יינות באוסטריה, שיכלול ביקור ביקבי בוטיק ייחודיים, מפגשים עם ייננים מובילים, ביקור במפעל של ריידל, ארוחות גורמה במסעדות מקומיות ומסעדות שף מובילות
סיור ביקבי בוטיק ברמת הגולן עם מוקי וינשטוק
מוקי וינשטוק, מי שהיה במשך תשע שנים המדריך הראשי של יקבי רמת הגולן, ופועל כיום תחת המותג "אשכול הדרכות", יקיים סיור ביקבי בוטיק ברמת הגולן ביום שישי 28/3/08
ממשיכים את מורשתו של רוני ג'יימס ז"ל בסדנת טרואר חווייתית ביקב צרעה
הסדנה היא פועל יוצא לחזון רוני ג'יימס והיקב: "כאדם, גם היין הינו תבנית נוף מולדתו", הנותנת דגש על בתי הגידול ("הטרואר") המאפיינים את היינות השונים. עיצוב דמותו של היין נתון מרביתו ככולו להשפעות הטרואר – תנאי האדמה והאקלים של הכרם. משם שואבת הגפן את החיות, הטעמים, הצבע והניחוחות
השבוע טעימות יקב טוליפ ויקב עגור ביינות סופרייר
ביום חמישי 06/03/08 יתקיים בין השעות 24:00- 19:00 ביינות סופרייר בראשון לציון, ערב טעימות של שני יקבי בוטיק מובילים – יקב טוליפ ויקב עגור
השבוע: יקב כרמי יוסף ביום פתוח לקהל הרחב
פרופסור עודד שוסיוב, מבעלי היקב, מומחה בינלאומי בביוכימיה של ארומת היין ויינן היקב, ילווה את היום הפתוח וישוחח עם המבקרים.
רוני ג'יימס – האבא של יקב צרעה הלך לעולמו
רוני ג'יימס – 1945-2008. אין שום דרך להתכונן למותו של אדם אהוב. אתה יודע שהרגע הזה יגיע, אבל כשהוא מגיע הוא מכה בך במלוא עוצמתו, ואין דבר שיכול לרכך את הכאב
המגנומים של יראון על ציר הזמן
היראון היה מראשיתו בלנד של שני זנים, קברנה סוביניון ומרלו, כאשר המינון שלהם משתנה משנה לשנה על פי טעמו והעדפותיו של היינן . במשך הזמן הורחב גם מגוון הזנים בבלנד
ISRAWINEXPO 2008 – אל תחמיצו!
התערוכה מתקיימת במשך שלושה ימים – שהראשון בהם (אתמול) נועד לקהל מקצועי, והיום ומחר – רביעי חמישי 27-28 בפברואר – מיועדים לקהל הרחב של שוחרי היין
קשה להאמין: סקר של טפרברג 1870 קובע כי כ- 71 אחוז מהישראלים שותים יין
7.6% מהישראלים שותים לפחות כוס יין אחת ביום. 20.7% שותים יין בבית לבד, 31% בבית עם בן-בת זוג, 18% שותים יין במסעדות ו- 17% שותים יין בברים, בתי קפה או מועדונים
דרכים ראשיות – לטייל ולטעום יינות בעמק נאפה
יש משהו מרגש בכניסה לאזור בו רואים את שלטי הדרך – סונומה ונאפה. הכבישים הצדדיים, הירוק, הגפנים. נכון, אנחנו כבר בתוך סרט – ועדיין לא הגענו ליין