מדור מקצועי
התוכן האחרון במדור מקצועי
עינת תעשיות מזון קיבלה תו ISO 22000 לבטיחות מזון
"עינת תעשיות מזון" הנה יצרנית הקרוטונים המובילה בישראל ומהמובילות בעולם, והספקית הגדולה בישראל של פירורי לחם ופתרונות ציפוי לתעשיות המזון בישראל. החברה מייצאת לכ- 20 מדינות ברחבי העולם. מבין לקוחותיה הגדולים בחו"ל – חברת יונילוור עבור מרקי קנור, חברת נסטלה, חברת קרפט האמריקאית ועוד
גידול משמעותי בצריכת מיצים סחוטים באביב 2007
יורם אפרתי, מנהל השוק המקומי ב"גניר", מציין כי "פרימור" הצליחה למצב את עצמה כמובילה והמומחית בארץ בתחום המיצים הסחוטים הטריים, והביאה לגידול משמעותי של הקטגוריה כולה של שוק המיצים הסחוטים. בשנת 2007 מסתמן גידול של 10% ברבעון הראשון של השנה
פורסם דירוג תעשיית המזון BDicode2007: תנובה, שטראוס גרופ, קוקה-קולה ואסם מוביולות
BDI: הכנסות ענף המזון הסתכמו בכ-45.5 מיליארד ₪ ב-2006. בצמרת הדירוג: תנובה, שטראוס גרופ, קוקה-קולה ואסם. יצוא המזון והמשקאות הסתכם ב-2006 בכ- 711 מיליוני דולרים. רשת מאפיות אנג'ל רשמה את הקפיצה המשמעותית וזינקה 9 מקומות בדירוג
רצועות עוף בטעמים – מוצר חדש לנסטלה פוד סרוויס
"מעדנים" פותח יחד עם חברת עוף טוב במיוחד לשוק המקצועי, תוך שימוש בטכנולוגיות מתקדמות. תהליך הכנת המוצר כולל עיסוי של העוף, שבמהלכו סופג העוף שלל טעמים ותבלינים אשר מביאים למוצר איכותי
נייר אריזה ביו-אקטיבי יחסל טפילים במוצרי מזון
טפילים מסכני חיים כמו E-COLI וסלמונלה הנוצרים כאשר המזון נחשף לאוויר וללחות, הם היעד העיקרי של נייר אריזה זה
עוף טוב זכתה במכרז לאספקת כ- 700,000 פולקע טריים לחיילי צה"ל בכ- 2 מיליון ₪
מוטי גולדברג, מנכ"ל "עוף טוב", מציין שהחברה זכתה במהלך 2007 במכרזים נוספים לאספקת מוצרי עוף שונים לחיילי צה"ל, בהיקף כולל של כ- 5 מיליון ₪. בין המכרזים: אספקת כ- 500,000 מנות שניצל לצה"ל
יריד תעסוקה למקצועות ההסעדה, הקולינריה והמלונאות יתקיים השבוע ב"תדמור"
ביום שלישי 5 ביוני יתקיים בביה"ס למלונאות וקולינריה תדמור יריד תעסוקה למקצועות ההסעדה, הקולינריה והמלונאות. הכניסה לאירוע חופשית וללא תשלום
השנה ייקטפו בארץ 3,500 טון דובדבן
ברמת הגולן רק החלה עונת הקטיף, הצפויה להסתיים בתחילת אוגוסט. ברמת הגולן צפויה עליה של כ- 10% בכמות יבול הדובדבן השנה
הזרע ג'נטיקס אירחה תלמידי בי"ס מקרית מלאכי לטקס הבאת ביכורים
התלמידים ערכו מופע חגיגי שכלל שירים וריקודים ברוח החג, טקס הבאת ביכורים, נסיעה על טרקטור בחממות 'הזרע ג'נטיקס' וקונצרט "קלאסיקיד" המבצע מוסיקה קלאסית קלילה בהתאמה למאזינים הצעירים
תבליני מימון מרחיבה את פעילותה בשוק המוסדי
בימים אלה רכשה החברה קו אריזה חדשני ומתקדם לאריזת תבלינים בקופסאות ושקיות במשקל של 1 ק"ג, המתאימים לקנייה מוסדית מרוכזת
מותג קייטרינג חדש לחברת הקייטרינג הותיקה שישקו
הקייטרינג יפעל בגני האירועים המובילים באזור המרכז, ובנוסף במתחם האירועים 'סקאפה' בנמל תל אביב, אשר בחר בקייטרינג NOVO כמפעיל הבלעדי של המתחם
פאוזה רכשה את פעילות משווק לוואצה בצפון
שוק פתרונות הקפה לעסקים מגלגל כ-400 מיליון ₪, מתוכם 120 מיליון ₪ מהווים פתרונות קפה איכותיים וכ-280 מיליון ₪ פתרונות קפה ונלווים, כמו: קפה נמס, קפה טורקי, משקאות תה ועוד. מחזור המכירות של פאוזה מוערך בכ-60 מיליון שקל