לאכול במסעדות בראש השנה תשע"ג
ככה זה: יש אלה שאוהבים להכין, יש אלה שאוהבים לאכול מוכן – אבל בבית, ויש כאלה הרוצים לפתוח שנה עברית במסעדה. לכולם שנה טובה
המשך קריאה >>מסעדות
התוכן האחרון במסעדות
וילה סוקה בבני ציון – מסעדת שף במסווה של אולם ארועים
וילה סוקה היא אולם ארועים מזן שונה, בו הנסתר רב על הנגלה. לעומת אולמות ארועים רבים, כמעט כולם, בהם האוכל מוכן בשעות היום, עם השלמות וחימום בעת האירוע בערב, כאן 95 אחוז מהאוכל נעשה בזמן הארוע במטבח הפתוח, והופך לחלק מהארוע
המשך קריאה >>חוויה קולינרית טובה במחיר הוגן ביקב תשבי
יקבים זה יין, הרבה יין. אך כל חובב יין יודע שאי אפשר לשתות אותו לבדו: בעוד הכוס מתמלאת ביין כדאי וחשוב שהצלחת תתמלא באוכל. לכן אין זה מפתיע שיקבים דוגמת יקב תשבי מפעילים בתחומם גם מסעדה
המשך קריאה >>באריו דה טאפאס – חצר פנימית ספרדית בראשל"צ
בבאריו די טאפאס השקיעו הרבה כדי לספק חוויה ספרדית, אך ההצלחה אינה מלאה. מי שביקר במסעדות טאפאס ספרדיות אותנטיות יזהה את ההבדלים בינה לבין המקור. אך ביחס למיקום שלה ולרמת המחירים, היא מציעה בילוי הוגן למדי
המשך קריאה >>טנדורי – כמה טוב שיש דברים שלא משתנים
בתוך בליל מסעדות השף, מסעדות השוק, מסעדות המעט אוכל והברים עם קצת אוכל, טוב שיש רינה פושקרנה וטנדורי המגישה אוכל הודי עם התאמות לטעם הישראלי כבר יותר מ- 25 שנה
המשך קריאה >>חלב עם הרוח בהר השאבי – ארוחה ב"זמן דליה"
דני גליל לא יודע למקם את רמת האוכל מבחינת הדיוק הטכני ביחס לרמת המסעדות התל אביביות הידועות והמוכרות. זו שאלה מתבקשת שגם הוא היה שואל, אך אינו מסוגל לענות עליה מכיוון שצריך להבין את המכלול ואת ההקשר למרחק מת"א, המיקום, האווירה ועצם ההתארחות במקום שהוא שונה לחלוטין
המשך קריאה >>6.9: מסעדת ברטי חוגגת שנה והתרחבות במסיבת יומולדת
לכבוד יום הולדת שנה למסעדת "ברטי", ולרגל התרחבות המסעדה לחלל חדש וגדול נוסף, מזמינים השפים רועי ענתבי ואור ברי, יחד עם שותפם ישי מלכוב, לחגוג עמם בערב של קולינריה ומסיבה שמחה ברוח "ברטי". חמישי 6 בספטמבר 2012 ב- 19.00
המשך קריאה >>טוק טוק ברחובות: גוד מורנינג וייטנאם
לפגוש מסעדה אסייאתית טובה ותיקה הפועלת לא פחות מאשר ברחובות, שובר כמה מהסטריאוטיפים הקולינריים שיש לנו בראש – וטוב שכך. כזו היא מסעדת טוק טוק, שכל תושבי רחובות והאזור כבר שמעו עליה, אבל לא בטוח שתושבי גוש דן נחשפו אליה
המשך קריאה >>רק בשר – מקום לקרניבורים
במסעדה מחכה לכם בשר. הרבה בשר. רק תבחרו מה אתם רוצים לשים על הגריל. נכון, הכל שאלה של מחיר, ועל מה שתבחרו תצטרכו לשלם, אבל חוויה שכזו, בה אתם בוחרים בדיוק מה ייכנס לכם לצלחת, שווה את המחיר
המשך קריאה >>לילה חי מאוד 23.8: שף גיא פרץ וחגיגת היין בבאר שבע
ביום חמישי 23.8.12 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר, משודרת כרגיל אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
המשך קריאה >>לטינו ספייסי בהרברט סמואל
חמש שנים חלפו מאז נפתחה מסעדת הרברט סמואל בתל אביב בניצוחו של שף יונתן רושפלד, ועדיין יש באזז סביב המסעדה היפה והמאוד לא זולה, שהפכה למעוזם של הסלבס המקומיים, אנשי עסקים ובלייני העיר
המשך קריאה >>אדוני תעשה לנו ילד
אין הרבה שפים כמו השף הזה בארץ, בעל ראייה לטווח ארוך, בעל תרבות אוכל מגוונת שמצריכה ממנו כל הזמן להתחדש וללמוד, לייצר וליצור ריגושים חדשים; כמעט חולניים. אלון גונן מבקש ממאיר אדוני שיעשה כבר ילד שני למסעדת כתית – והפעם מגיע לנו בר יין כמו שצריך
המשך קריאה >>