איטלקיה בתחנה: חידושי קיץ נוסח סיציליה
אולי כאשר שחר יגיע לסיציליה, הוא יבין מהיכן קיבל השף את הרעיונות שלו, אך גם בלי הרקע המוקדם הזה האיטלקיה בתחנה מספקת אפשרות טובה לארוחה איטלקית בתל אביב
המשך קריאה >>מסעדות
התוכן האחרון במסעדות
חומוס בשר – פאסט חומוס בקריית ביאליק
זה שחיפה משופעת בחומוסיות, ודי משובחות – כל העולם יודע. גם עוטף חיפה ידוע בשלל החומוסיות, אבל בקריות קשה למצוא חומוס טוב ובשר משובח, ולא כזה שצריך מלתעות ברזל כדי לאכול אותו
המשך קריאה >>אוכל עד הבית: שיין אנד שארפ
הסטייק האוס של השף יענקלה שיין ודרק שארפ השיק באחרונה שירות משלוחים חדש. מי שלא מכיר את המסעדה, זו משלבת מבחר נאה ומטופל היטב של בשרים עם מנות נוספות, ושירות המשלוחים החדש מאפשר לקבל את כל אלה הביתה
המשך קריאה >>טוקו: פיוז'ן ללא בושה
הפיוז'ן אותו טוקו ממנפת לכדי קונספט שלם, מצליח בעיקר הודות לכך שאין כאן בושה במיזוג של העולמות. להיפך, אלה עיקרון ושיטה שעובדים טוב בסך הכל
המשך קריאה >>אוכל עד הבית: סושה Urban Sushi
סושה לא מספקת חוויה קולינרית מיוחדת, אלא אוכל סמי-אסיאתי בהתאמה ישראלית, שנותן תמורה טובה ביחס למחיר הנוח. אם ישפרו את הטכניקות של עובדי המטבח, יש לסניף הרשת בתל אביב סיכוי להצליח
המשך קריאה >>קמפנלו – לא מחייב אבל מוצלח
לאחרונה השיקו שף מנה שטרום ושותפו שף אריק לופו, את תפריט העסקיות החדש ב"קמפנלו". בכך נעשה צעד נוסף בדרך להפיכתו של המקום, שהחל כבית קפה בכלל, למסעדה
המשך קריאה >>ג'קו – הקולות של חיפה מזכירים את פיראוס
הלוואי והיינו פיראוס, או לפחות סלוניקי, או בבבק באיסטנבול. היינו יושבים על המזח ואוכלים מכל טוב הים התיכון, נהנים מאוזו או ראקי, ושומעים ברקע את חאריס או יורגו, שרים
המשך קריאה >>דלידה – לערב כיף עם חברים
דלידה יודעת מה היא עושה: האוכל טעים, חרף הנפילות הקלות-מאוד; האלכוהול מתאים לרוח התקופה וללקוחות המקום; והאווירה יוצרת מכל זה יחד מקום שכיף לבלות בו ערב עם חברים
המשך קריאה >>אוכל מגיע הביתה: בר קיימא
אם אתם רוצים לחרוג מההיצמדות שלכם לאוכל בשרי ואתם רוצים לאכול אוכל ידידותי יותר, טעים ונוח יחסית בכיס, הבר קיימא הוא המקום בשבילכם לאכול בו או להזמין ממנו הביתה
המשך קריאה >>השפים ממסעדות הדרום קוראים: בואו לאכול אצלנו
בין השפים: השף גיא פרץ, השף מיקי סויסה ממסעדת לינדה באשקלון השף סהר רפאל ממסעדת כרמים בסגולה, השפית אירית אדרי מ-G קפה באשדוד, השף ירון בן חמו, השף אלי אוזן מאנדיב וגספצ'ו
המשך קריאה >>אוכל עד הבית: ברד סטורי
כבוד. זו המילה המטיבה יותר מכל מילה אחרת לתאר את שירות המשלוחים של Bread Story (ברד סטורי) בתל אביב. כבוד לאוכל, כבוד לסועד, כבוד למסעדה
המשך קריאה >>17-28.8: פסטיבל המסעדות של ישראל חוזר – שף תאכל קיץ 2014
במסגרת הפסטיבל יציעו עשרות מסעדות מרחבי הארץ, ארוחה שכוללת מנה ראשונה, עיקרית וקינוח במחיר של 79 ₪ ו- 89 ₪ בסופי שבוע. בנוסף יציעו חלק גדול מהמסעדות המשתתפות גם אופציות לארוחה טבעונית/צמחונית וגם מנת דיל עבור ילדים לחופש הגדול
המשך קריאה >>