אוכלים, שותים וחוגגים ט"ו באב
ט"ו באב חל השנה (יום שני 11 באוגוסט) בסיומה בתקופה קשה לכולנו, ובהחלט לבעלי המסעדות. הנה הזדמנות לצאת, להתאוורר, ולעזור למשק לשוב לפעילות תקינה ככל האפשר
המשך קריאה >>מסעדות
התוכן האחרון במסעדות
שתי מסעדות "לואיזה" בגליל העליון מתמזגות ל"לואיזה על הדרך"
בני הזוג בראל רכשו את מיומנותם במסעדות בארץ ובעולם. את דרכם בגליל התחילו כשפתחו את מסעדת "לואיזה" הראשונה בקיבוץ מעיין ברוך לפני מספר שנים, עם קהל לקוחות רחב ונאמן
המשך קריאה >>ארוחת טעימות צרפתית בקלואליס: מחווה לשפים הצרפתיים הגדולים
זאת במסגרת תפריט המסעדה עד סוף חודש ספטמבר 2014. תפריט הארוחה מבוסס על מתכונים של השפים הגדולים של צרפת, ביניהם ז'ואל רובושון, מארק הברלין ואלן דוכס. בנוסף מציעה המסעדה מגוון קוקטיילים חדשים
המשך קריאה >>אוכל מגיע הביתה: ZE SUSHI
עוד לא אכלנו בארץ סושי יצירתי כל כך כמו זה של Main Street Sushi ב- Half Moon Bay, קליפורניה, אבל הסושי של Ze Sushi הוא ללא ספק אחד הטובים שטעמנו כאן בארץ הקודש
המשך קריאה >>אוגוסט במסעדת Olive Leaf בשרתון: פסטיבל אגסי נאשי
שיתוף פעולה בין מסעדת השף Olive Leaf במלון שרתון, לבין פירות "בראשית" מהגליל והגולן עד סוף אוגוסט. במסגרת פסטיבל מיוחד שיתקיים במלון, מציע שף צ'רלי פדידה מנות ספיישל בשילוב אגס הנאשי, כמו: עוף מוקפץ על קרם נאשי, עגל צלוי עם צ'אטני נאשי, נאשי בציפוי פיסטוק קלוי, נאשי ואטריות קדאיף, ומרק נאשי וחלב קוקוס
המשך קריאה >>אוכל מגיע הביתה: פילדלפיה
פילדלפיה היא מסעדה-בת/שירות המשלוחים של מסעדת דיקסי המיתולוגית של השף חיים כהן. אם אפשר היה לקבל את הכריכים כך שנרכיב אותם בעצמנו בבית, החוויה הייתה משתפרת, אך גם כך היא מומלצת
המשך קריאה >>אורבנו וייחו – בר-מסעדה שווה ביפו העתיקה
ליאור השותף במקום, מספר כי הוא וסטפן שותפו רצו ליצור מקום של המבורגרים, כי זה מה שהם אוהבים. הם הסתובבו עם הרעיון הרבה זמן עד שמצאו לוקיישן מנצח בבניין לשימור בסביבה מאוד IN–ית לאחרונה
המשך קריאה >>צ'ופ צ'ופ – בשר טעים בהוד השרון
מור בק, תושב הוד השרון ומי שהקים במרכז העיר לפני מספר חודשים את צ'ופ צ'ופ – Chop Chop, מקדש זעיר לבשרים מעושנים, חשב על רעיון מסעדה ניידת, אך החליט להתמקם באופן נייח
המשך קריאה >>מנואלה: זיכרון יעקב מתקרבת לאיטליה
השף נדב שרז הוא גם הבעלים של מסעדת מנואלה, היושבת בזיכרון יעקב. זו לא רק מסעדה איטלקית, אלא כזו היודעת להפתיע עם מנות שלא תמצאו בשיבוטים של האוכל האיטלקי הנפוצים בארצנו. כדאי
המשך קריאה >>אוכל מגיע הביתה: וולפנייטס
הבשר טחון היטב, איכותי יחסית למקובל, ועשוי כמו שצריך. גם הלחמנייה הפתיעה אותנו לטובה; אחת מלחמניות ההמבורגר הטובות שאכלנו, גם בזכות כמות השומשום הגדולה
המשך קריאה >>מאקי סושי בר הכשרה מגיעה לרעננה
השף והבעלים של רשת מאקי סושי הוא עידן מנדלוביץ', שיצר תפריט הכולל הרבה ממנות הרולים, ניגירי, סשימי, פוטומאקי, דים סאם, וסלטים המוכרות, אך יש כאן בהחלט טאץ' מקצועי מקורי של צבעים וטעמים
המשך קריאה >>נאם התאילנדית – קצת פחות רעש בבקשה
במסעדה רוצים להעביר לקהל התל אביבי את חווית המטבח התאי ואת הטעמים שזכו לפופולאריות רבה בישראל, עם אוכל רחוב והרחבות מהמטבח התאילנדי המגוון
המשך קריאה >>