מתכונים לחגים

עופיונים ממולאים באורז עם חמוציות וכבדים

רות אוליבר, בעבור עץ הזית · 15.9.2009

קדרת בשר בלקנית עם בצלים ושזיפים

רות אוליבר, בעבור עץ הזית · 15.9.2009

טישפישטיל

רות אוליבר, בעבור עץ הזית · 15.9.2009

מרק סלק רוסי (בורשט)

מירה אפרתי · 14.9.2009

עוגת תמרים ותאנים

שף-קונדיטור עמיר לולויאן, לילית בייקרי · 14.9.2009

עוגת דבש

שף-קונדיטור עמיר לולויאן, לילית בייקרי · 14.9.2009

מעדן כבד עגל טרי מוגש עם קונפי בצלצולי שאלוט בדבש תמרים

שף מיקי ניר ושף איציק ידגר, דן פנורמה ת"א, בעבור מועצת הבקר · 13.9.2009

מדליון פילה בקר בגריל ו"שניצל" כף בקר טרי

שף מיקי ניר ושף איציק ידגר, דן פנורמה ת"א, בעבור מועצת הבקר · 13.9.2009

מרק צלול של שייטל בקר מושבח ביהלומי סלק אדום

שף מיקי ניר ושף איציק ידגר, דן פנורמה ת"א, בעבור מועצת הבקר · 13.9.2009

פילה דג אדמונית על מצע של חיטה פריקי ורימונים

שף רונן עזר, מסעדת מוזה גן השלושה · 10.9.2009

עוף בדבש תפוחי עץ וצימוקים

רותי ברקן · 10.9.2009

עוגת דבש ותפוחים

שף קונדיטור איגור קולטניוק, מיכל קפה ליד הבית · 10.9.2009

סלט רימונים עשבי תיבול ובורגול על בטטה צלויה וטחינה גולמית

שף אורן לוקסמבורג, מסעדת בריבה · 8.9.2009

לברק אפוי

שף יובל רווה, המטבח של גרציא · 8.9.2009

טרטר דג ורימונים

שף יובל רווה, המטבח של גרציא · 8.9.2009

פילה אדמונית על מצע פירה שורשים אדום ברוטב סלסה פיקנטית

שף יניב חדד, מסעדת מטבלים בראש פינה · 8.9.2009