קיש פטריות אישי שף צ'רלי פדידה, מסעדת Olive Leaf במלון שרתון ת"א| 25 במאי 2012|מוגש עם רוטב שמנת ופטריות שמפיניוןחומרים לבצק (4 סועדים):300 גרם קמח מנופה150 חמאה קרה חתוכה לקוביות2 כפות מים קרים1 ביצהאופן...
פשטידת טונה בטעם טבעי השף סטפן, לטונה סארקיסט| 7 במאי 2012|רכיבים ל-6 מנות:3 ביצים1 ורבע כוסות קמח1 שקיק אבקת אפיה2 כפות גבינת עיזים מפוררת (ניתן להשתמש גם בגבינת טופו)2 פלפלים...
קיש בצל וכרישה צרפתי עידו רוטמן, שף רשת רולדין| 29 באפריל 2012|תבנית עגולה בקוטר 21 סמ', וגובה 3 סמ'חומרים לבצק:280 גר' קמח 160 גר' חמאה1 ביצה1 כף מים1 קורט מלחמילוי:1 כרישה...
פשטידת תירס וקצ'קבל תנובה| 7 בפברואר 2012|הפשטידה אהובה מאוד על ילדים, טעימה גם שהיא חמה וגם בטמפרטורת החדר, ולכן מתאימה לפיקניק.מצרכים לשתי תבניות אינגליש קייק:1 שקית (800 גרם) גרעיני...
קיש זוקיני וקשקבל טורקי שף שלומי עזרן, מלון הבוטיק הבית בגליל| 26 בנובמבר 2011|חומרים לבצק פריך מלוח – לתבנית פאי 28 ס"מ:300 גר' קמח200 גר' חמאה קרה (קוביות)1 ביצהכפית חומץ, כפית מלח וכפית...
פשטידת זוקיני, פטה כבשים ומסקרפונה שף גל קריאף, למחלבות גד| 19 בנובמבר 2011|פשטות הכנתה של פשטידה זו ממטבחו של השף גל קריאף, עומדת ביחס הפוך לעושר טעמיה: הזוקיני העדין לצד פטה הכבשים...
רושטי תפוחי אדמה עם סלמון ומסקרפונה שף אליאב גולברג, למחלבות גד| 19 בנובמבר 2011|רושטי, לביבה עדינה מתפוחי אדמה, היא הבסיס לארוחה ממטבחו של השף אליאב גולברג הכוללת סלמון מעושן ומסקרפונה עשירה
פשטידת חצילים אולגה רז| 22 בספטמבר 2011|חומרים:2 חצילים1 גביע אשל3 כפות אבקת מרק פטריות2 כפות פירורי לחם3 כפות פטרוזיליה קצוצהשן שום כתושהפלפל שחור ופפריקה מתוקה או...
פשטידת ירקות אולגה רז| 22 בספטמבר 2011|חומרים:450 גרם ירקות מעורבים קפואים (כגון "לקט כפרי" או "לקט נורמנדי")1 בצל קצוץ2 כפות אבקת מרק בטעם עוף2 ביצים2 כפות...
לביבות אפונה וקוואקר שי-לי ליפא, עבור קוואקר| 18 ביולי 2011|אפונה ונענע הם שילוב מנצח, שהולך מצוין גם בלביבות
מאכלי קוקטייל: קישוני ירקות העונה מיקי שמו, רשת שמו הקונדיטוריה| 17 ביוני 2011|חומרים לבצק: 100 גרם קמח60 גרם חמאה (חתוכה לקוביות קטנות)5 גרם מלחקורט סוכר50 מ"ל שמנת מתוקהחומרים למילוי:פלפל אדוםפלפל ירוקבצל חתוך...
קיש עגבניות ים תיכוני הקונדיטורית יוספה בן כהן, רשת הקישריה| 30 במאי 2011|רכיבים לבצק (תבנית בקוטר 26 ס"מ):125 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות200 גרם קמח 1/2 כפית מלח1 כפית סוכר3 כפות מים...