אתר השבועון הצרפתי L'express פרסם את רשימת 8 הסמעדות הטובות ביותר בפריז וסביבותיה לשנת 2009.

הביסטרו הגסטרונומי הטוב ביותר:
La fourchette du Printemps
מנות מומלצות: רביולי עם פטריות סאפ, עוגיות מקרון עם אגסים.
עסקית צהרים: 18-30 יורו, תפריט ערב: 42 יורו. סגור שבת בצהרים וראשון.
30, rue du Printemps, angle 27 bis, boulevard Pereire, Paris (XVIIe), 01-42-27-26-97.

השף הטוב ביותר:
William Ladeuil, KGB
KGB זה לא השירות החשאי של ברית המועצות ז"ל, אלא Kitchen Gallerie Bis.
הגדרת המטבח שלו היא "אספרנטו קולינרי", בזכות מסעותיו לאסיה ולמזרח התיכון, יחד עם תעוזה יצירתית, הסבלנות של בעל מלאכה, והתשוקה של איש של צבעים.
בין המתאבנים שלו: מנות מעוצבות כתכשיטים אותן חולקים בחבורה, מקרלים יפניים, מולים עם עשבי תבלין בנוסח תאילנדי, ופסטה איטלקית בסגנון חמוץ-מתוק.
תפריטי צהריים: 24 ו- 34 יורו, תפריט ערב: 50 יורו, פתוח כל השבוע.
25, rue des Grands-Augustins, Paris (VIe), 01-46-33-00-85.

הביסטרו הטוב ביותר של הייננים:
Vigne en Foule
שף צעיר, מזקק אלכוהול ושלושה ייננים מהמוכשרים ביותר של אזור גאייאק, מובילים את המקום.
מרתף מרשים של יינות גאייאק ואזורים אחרים. מטבח ביסטרו מלא השראה: ז'מבון גאריי, דג מולט ממולא עם עגבניות ותפוחי אדמה מעוכים.
צהרים: 9 עד 16 יורו. ערב: 20 ו- 25 יורו. א לה כארט: כ- 30 יורו. סגור ראשון ושני.ב
80, place de la Libération, Gaillac (Tarn), 05-63-41-79-08.

מסעדת שף-בעלים הטובה ביותר:
Barbezingue
המסעדה ממוקמת בצריף פרברי עם גן ומשטח למשחק פטאנק.
השף Thierry Faucher מציע מטבח ביסטרו עם מנות כמו שליו צלוי בשומן חזיר כפרי, ביצי שליו, כבד אווז במחבת, ואפילו עצמות עגל לכרסום ליד הבר במחיר של 1 יורו לעצם. בשישי בבוקר מוצעת תספורת קרחת לגברים, ככה שיהיה.
ארוחה במחיר פיקס: 19 יורו, ארוחה מהתפריט: כ- 25 יורו, תפריט טעימות: 30 יורו. סגור ראשון בערב ושני.
14, boulevard de la Liberté, Châtillon (Hauts-de-Seine), 01-49-85-83-50.

הביסטרו המודרני הטוב ביותר:
Le Frenchie
השף Greg Marchand בישל ברחבי העולם והשתקע באזור הסנטייה (מרכז סיטונאי הבגדים היחודים של פריז, התפריט שלו מצומצם ומדויק, מרתף היינות מצויד ואיכותי. בין המנות: פסטה פרופדלה עם קמח ערמונים, ראגו של לחי בקר, וקונפי לימון "היד של בודהה".
תפריט צהריים עסקי: 21 ו- 24 יורו, בערב: 29 ו- 35 ערב. סגור בראשון, שני, ושלישי בצהרים.
5, rue du Nil, Paris (IIe), 01-40-39-96-19.

הבראסרי הטובה ביותר:
Thoumieux
כאן תאכלו את אחד הקסולה (אם תרצו, חמין צרפתי) הטובים ביותר בפריז, וגם מנות פחות נפוצות כמו מעיים בנוסח קאן מבושלים עם כרישה וקלבדוס, ופריקסה של כרבולות ואשכי תרנגול – שני קצוות.
ארוחה מהתפריט: 50 יורו, מ- 12.00 עד חצות.
79, rue Saint-Dominique, Paris (VIIe), 01-47-05-49-75.

התגלית הטובה ביותר:
Yam' Tcha
מסעדה קטנה עם מנות קטנות עשויות מהמוצרים הטובים ביותר בסגנון קולינרי טאי-צ'י. מנות הונג-קונגיות מבריקות של צ'יווה, בעלה של השפית אדלין גרטאר.
תפריטים: 30 יורו (צהרים), 45 ו- 65 יורו בערב. סגור שני ושלישי.
4, rue Sauval, Paris (Ier), 01-40-26-08-07.

המסעדה הטובה ביותר מחוץ לעיר:
Une Île
הזוג קתרין וג'ראר בוסה הם מסעדנים מוכרים, שעברו אל העיר אנז'ה באזור הלואר. הם מציעים 400 יינות מהאזור, ומבשלים עם מוצרים עונתיים, ביניהם שקדי עגל עם ירקות חורף, דגים על כרוב, וטארט טאטין אלוהית.
תפריט פיקס: 30 יורו בצהרים, 50, 60, 80 יורו בערב.
א לה קארט: כ- 80 יורו. סגור בסופ"ש.
9, rue Max-Richard, Angers (Maine-et-Loire), 02-41-19-14-48.