כדי להגיע אל מסעדת Nooch צריך להכיר היטב את רמת השרון – או לחילופין להשתמש ב-GPS. המסעדה נחבאת בתוך מרכז מסחרי קטנטן, בשכונת נווה רסקו שברמת השרון, וגם כאשר מגיעים אל המקום תעבור עוד כדקה עד שתאתרו את המסעדה.

Nooch מוגדרת כאסייתית בייתית, אם כי הדרך הנכונה להגדירה היא אסייאתית מודרנית. הדבר מתבטא גם בעיצוב, המשלב אלמנטים – בעיקר תמונות – מהמזרח, אך האופן בו הכל מסתדר זה עם זה משדר מודרניות לשמה.
בנוסף מתבטאת המודרניות של המסעדה גם בתפריט. בצד תפריט סושי נרחב ושלל מנות שמקורן במזרח הרחוק, מציע התפריט גם סלט ארץ ישראלי, סלט קיסר, ראפים במילויים שונים, פסטות ומספר מנות בשריות שהקשר בינן לבין המזרח הרחוק אינו קיים כלל.

אולי בגלל המיקום, החליטו בעלי המסעדה ליצור תפריט שיאפשר לכל בני המשפחה ליהנות בה ולא רק לחובבי האוכל האסייאתי. אך האם הפיזור אינו מביא לירידה באיכות? את זה באנו לבדוק.

למנות ראשונות הזמנו מרק טום יאם צמחוני (26 ₪), שהכיל שילוב מצוין של חלב קוקוס, כוסברה, פטריות, איטריות אורז ולמון גראס, עם תיבול שיצר מרק פיקנטי. מתפריט הילדים הזמנו בטטה בטמפורה (24 ₪), רצועות בטטה בטמפורה עם רוטב חמוץ מתוק. מנה עשויה כהלכה וטעימה מאוד, שמקומה בתפריט המנות הראשונות ולא בתפריט הילדים.
עוד מנה מהראשונות – של המבוגרים – הייתה חציל אינדונזי (22 ₪). מדובר בחצילים שהושרו במרינדה פיקנטית, שהתגלתה כעדינה במיוחד, והשילוב הכולל מוצלח. רק מקומם של הנאצו'ס – רכיב מהמטבח המקסיקני – במנה לא היה ברור. עם זאת, ייאמר לזכותם שהם היו פריכים.

למנות העיקריות החלטנו לבחור בקצוות. מצד אחד סטייק אנטריקוט (85 ₪), נתח מכובד שיושן היטב ונעשה על הגריל. ביקשנו אותו בדרגת מדיום והוא הגיע עסיסי ורך במיוחד. הרוטב – יין אדום ולמון גראס – היה חביב, אך אנחנו ויתרנו עליו. החסרון היחיד במנה נבע מכמות הגדולה מדי של מלח שהטבח פיזר עליV. 

במקביל הזמנו שלוש מנות של סושי. מאקי טאמגו ומלפפון (17 ₪), שניתן להחליף את האצה בה באצת סויה; אוהיו (24 ₪) – מנת אינסיידאאוט צמחונית; וכן רול (24 ₪) – עוד מנת אינסיידאאוט צמחונית עם רכיבים שונים.
כל מנה כללה שש חתיכות, כולן טריות, עם כמות נכבדה של כל הרכיבים. זאת בשונה ממסעדות אחרות בהן אחוז האורז הוא הגבוה יותר. האורז בשלושת המנות היה עשוי כהלכה, וכל השילובים היו לא פחות ממצוינים.

הגענו למנות האחרונות מלאים עד אפס מקום. לכן ביקשנו ששתי המנות האחרונות יהיו קטנות מהרגיל, שרק נוכל לטעום במה מדובר.
פירמידת קרם ברולה (36 ₪) משלבת שכבות של קרם ברולה, בננות וקרמל, ביניהן מפריד בצק פילו דקיק ואפוי היטב.
Snow White (ב- 29 ₪) הוא קינוח מדהים, המשלב גלידת וניל באיכות גבוהה עם חלבה ופקאן סיני. הופתענו לגלות שהספק של הגלידה היא לא אחרת מחברת נסטלה. חבל שבשוק הקמעונאי אין גלידות טובות כל כך.

לסיכום, למרות ההגעה המורכבת מעט, הביקור ב- Nooch מומלץ. גם אם אתם תושבי השכונה או העיר וגם אם אתם מגיעים מערים שכנות, הביקור במסעדה, המגדירה את עצמה כאסייאתית ביתית, יהיה עבורכם חוויה. האוכל טעים והמחירים נוחים מאוד, ואם תגיעו בצהריים תהנו מעסקיות משתלמות במיוחד.

Nooch
רח' הסייפן 31, נווה רסקו, רמת השרון
טל. 03-5403333
www.nooch.co.il
א'-שבת 12:00-24:00, עסקיות א'-ה' 12:00-18:00