ROCCO'S פוקצ'ה בר-קפה בהרצליה פיתוח מול הים

ROCCO'S (רוקו'ס)בהרצליה פיתוח פועלת בכל שעות היום, החל מ- 8:30 בבוקר עם ארוחת בוקר, קפה ומאפים טריים הנאפים במקום, וכלה בשעות הערב והשעות הקטנות של הלילה, בהן ניתן ליהנות מפוקאצ'ות, פסטה מיוצרת בלישה ידנית הנקראת stracci, מנות בשר קלילות, וקינוחים המיוצרים במקום על ידי קונדיטורית מומחית.

צוות שפים התמחו באיטליה בסודות הבצק, בניצוחה של השפית אנדריאה לצד טאבון ענק (בקוטר 2.5 מטר) עליו מופקד פרנצ'סקו, בו נאפות הפוקאצ'ות.
זה המקום והזמן להגיע אל אחת הנקודות היפות בארץ, לשתות, לאכול, ליהנות וכל זאת- בלי חשבון על החשבון, כי המחירים שווים לכל נפש מתוך כוונה שהמקום יהווה בית שני של הסועדים…

המקום מתופעל ע"י הצוות שהקים את מסעדת Tavola לפני כ- 11 שנה וניהל אותה במשך עשור.
המסעדה, בבעלות איש העסקים דרור רמתי, משקיפה לים וממוקמת בבנין מלון הדירות מרינה הייטס ברח' רמת ים 93. העיצוב בסגנון קנטינה איטלקית הופקד בידי לטיסיה בלחוביץ'.
על השקת הפרויקט הופקד אלכס גורדון, מסעדן וותיק המתמחה בתחום הבצקים האיטלקי, אשר הקים בין היתר את מסעדת טאבולה בהרצליה.

ב- ROCCO'S יש 120 מקומות ישיבה, וצמוד לה חדר פרטי ל- 40 סועדים, הצופה לבריכת השחייה של המלון.

מה בתפריט של ROCCO'S:
מבחר פוקאצ'ות מבצק בתפיחה אישית ולישה ידנית: קרפצ'יו סינטה על עגבניות ומוצרלה, מעוטר בארוגולה בלימונים- 35 ₪,
סלסה, גרגירי חומוס, פלפלים חריפים, שום, חציל, ביצה קשה, בולגרית – 30 ₪,
סלסה, ראגו כדורי בשר, פרמזן, מוצרלה וכרישה – 35 ₪,
מנגולד, עלי תרד, בטטה, בשמל ופרמזן- 35 ₪

מבחר פסטות טריות, בלישה ידנית בחיתוך גס:
סטרצ' על הרבה ריחן, שמן זית חריף ואגוזים, פרמז'ן – 35 ₪, סטרצ' עם חזה אווז פריך,חזה עוף, שמנת על פרמז'ן וריחן – 35 ₪,
סטרצ' פטריות בשמנת פרמזן- 35 ₪

יש גם מרקים, סלטים מיוחדים (מנגולד על סינטה צלויה, פרמזן באיולי בלסמיקו ורימונים- 35 ₪, קלמרי על ירקות שורש באיולי בלסמיקו וקארי- 35 ₪), נשנושים ומנות כמו שניצל עוף על בשמל תרד ולביבות פירה – 40 ₪, פרגיות צלויות בלימון כבוש חריף על לביבות פירה – 40 ₪, שניצל עגל מעוטר בפלפל קלוי ומוצרלה מותכת וצ'יפס – 40 ₪, פילה סלמון בוודקה חריפה, עגבניות וזיתים שחורים- 55 ₪.

מתוקים:
עוגות בחושות – 15 ₪,
פנקקה בננה וריבת חלב בקרמל ברנדי עם כדור גלידה וניל – 30 ₪,
עוגת גבינה בלימונים – 30 ₪,
טארט שוקולד חם עם הפתעה מתוקה – 30 ₪,
טארט תפוחי עץ חם עם גלידת וניל – 30 ₪.

ארוחת בוקר:
לבנה, סלט ירקות, לחם מהטאבון + ביצים בטעמים לבחירה: חזה אווז, גבינת אמנטל, עגבניה סלמון, גבינת סטרצ'ינו, עירית מנגולד, גבינה בולגרית, פטריות, בצל, מוצרלה או חביתת ירוקים או שקשוקה גבינת פטה או שקשוקה נקניקיות חריפות, מיץ תפוזים וקפה – 30 ₪.

ROCCO'S
רמת ים 93, בנין מרינה הייטס הרצליה פיתוח
(מול מלון אכדיה) 09-9504384
שעות פתיחה: מ- 8:30 בבוקר עד לקוח אחרון,ובאביב 24 שעות ביממה







היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה