פסטיבל חדש מגיע למוזיאון ארץ-ישראל ברמת אביב, מבית היוצר של מארגני פסטיבל היין הזוכה להצלחה מדי שנה במוזיאון ישראל בירושלים – "לילות לבנים אדומים" 2012 שמו.
מדובר בפסטיבל בינלאומי שבמרכזו יינות, מוסיקה, וקולינריה המתקיים בתאריכים 4 עד 7 ביוני.
אוקיי, אני אומר לעצמי, יש עוד פסטיבל יין, והאמת שאני קצת מוטרד מריבוי אירועי היין שמתקיימים, ובעיקר מאלה שאינם מקצועיים וכל מטרתם היא עשיית רווח קל תוך ניצול היקבים, בעיקר הקטנים, שמבטיחים להם חשיפה אך לא באמת דואגים לכך.
על חוסר המקצועיות של אירועי יין שהתקיימו בשנים האחרונות כבר כתבתי רבות. לכן, כשקיבלתי את ההזמנה לאירוע במוזיאון ארץ ישראל, חשבתי לתומי שהנה שוב הולך להתקיים אותו אירוע בו מובטחים הרים וגבעות, ומקבלים בסופו של דבר מעט מאוד.
אבל עיון קצר ברשימת היינות שמציעים לנו היקבים והיבואנים מציג תמונה פשוט מרתקת. שילוב של יבוא מכל העולם עם יינות ישראלים, מעניקים לחובב היין הישראלי אין ספור אפשרויות. נכון, ההיצע ענק וצריך להיות ממוקדים על מנת לא לאבד את הראש, תרתי משמע, ביום זה.
ההצעה שלי:
1: לבוא אחרי ארוחה טובה.
2: להסתובב עם בקבוק מים צמוד, גם כדי לשתות וגם כדי לשטוף את הכוס.
3: מדי פעם לקחת אתנחתא קלה בטעימה ולשבת קצת. לגשת לדוכן של משק יעקבס ולדאוג לקבל צלחת גבינות שמנות ומדהימות.
4: ללכת עם רשימה מסודרת ולטעום בכל דוכן לא יותר משני יינות. אחרת, לאחר חצי שעה כבר לא ישנה לכם מה תכניסו לפה.
5: לא להתבייש לירוק יין שהוא לא טוב או לא טעים לכם. יש מספיק יינות.
6: לרשום חוויות טעימה על מנת לדעת מה לרכוש, אם תחליטו שאתם אוהבים משהו.
7: לחייך למטעימים ולדעת שבאתם לחוויה של אוכל טוב ויין משובח (רק צריך למצוא אותו).
יינות ישראלים אותם אטעם בפסטיבל:
מהיינות הלבנים המוצעים: יקב דלתון: שרדונה D, יקב פלטר: שרדונה, יקב עמק האלה :שרדונה, י קב מוני: שרדונה רזרב, יקב לוריא: גוורצטרמינר, יקב קדש ברנע: מדבר לבן, יקב טוליפ: וייט פרנק.
מהיינות האדומים: יקב דלתון: קברנה סוביניון רזרב, יקב פלטר: פלטר טריו, יקב לוריא: לוריא רוסו, יקב טוליפ: מוסטלי שיראז, יקב אמפורה: אמפורה ריטון, יקב ארזה: אוטר, יקב תבור: אדמה בלנד קברנה סוביניון/מרלו.
מיקב קדש ברנע אטעם ברנע מדבר אדום וקדש ברנע מרלו, יקב צובה: צובה הרמוני, יקב מוני: שיראז רזרב, יקב עמק האלה: אלה סירה, יקב טניא : טניא עברי בלנד, יקב שילה: שילה לג'נד, יקב שור: שור קברנה, שור שיראז.
יינות יבוא המומלצים שלי:
החברה הסקוטית למשקאות:
יקב סרטורי: ואלפוליצ'לה קלאסיקו, פינו גריג'יו. יקב קורדיניו : פינו נואר. יקב מרקז דה קסרס: ריוחה רוזה, ריוחה קריאנזה. יקב דרוהין: שבלי. יקב סנטה קרולינה :סנטה קרולינה סוביניון בלאן.
חברת היבוא מרש – בעיקר עולם חדש:
קואריסה ג'וני Q שיראז אוסטרליה, קואריסה ג'וני Q קברנה סוביניון אוסטרליה, אסטרולאב דורווילאה סוביניון בלאן ניו-זילנד.
חברת הכרם:
דוכן קלאסיקות באדום: קריניאן גפנים בוגרות פול מאס, פרלל 45, מוטון קאדה, מרקוריי פייבליי
דוכן קלאסיקות בלבן: שבלי ביו סימון.
טמפרניו – הויה דה קדנאס, גראן פאודו רזרבה, מליור.
חברת היבוא אנוטקה:
יקב פרסקובלדי: אלביציה שרדונה, קיאנטי אילוציוני.
פסטיבל "לילות לבנים אדומים" 4-7/6/12, פתיחת שערים בשעה 19:00.
מחיר כרטיס כניסה: 99 ₪. הכרטיס מקנה טעימות יין בלתי מוגבלות במתחמים השונים.
כרטיסים ניתן לרכוש בקופות המוזיאון או ברכישה מוקדמת ב"לאן", 8780*

תגובות
0