יש עשרות מסעדות שמגישות המבורגר. פרסומת הארט בורגר של מוזס עשתה לנו את זה, והחלטנו לבדוק את התפריט של הרשת שכה מתגאה בהמבורגר שלה עד שהיא מכנה אותו כיצירת אומנות.

הגענו ביום שישי בשעת צהרים הומה אדם לסניף קניון ערים בכפר סבא וגילינו כי לא רק הקניון הומה אדם. הורים עם ילדים וכל מי שקלט שיש שמש בחוץ וכדאי לעשות סידורים אחרונים לפני כניסת השבת, הגיעו לאכול ולבלות במוזס. התוצאה: עשר דקות המתנה לחניה, ועוד מספר דקות לא מבוטל של המתנה בכניסה למסעדת מוזס עד שהושיבו אותנו.

רעבים ועם חשק לבשר ושתייה קרה, התיישבנו עם התפריט ובחנו את מגוון האופציות. כן, יש הרבה, ולכן החלטנו להתחיל עם בירה. מהר מאוד התברר לנו שדווקא קרלסברג אין, ולכן הזמנו שליש גולדסטאר (26 ש"ח לשליש) ושנדי אפרסק (19 ש"ח לבקבוק). המשקאות הגיעו לשולחן במהרה, למרות הלחץ במקום, כולל כוס שהוחזרה לשטיפה שנית במדיח.

לחם הבית הגיע חם וקריספי עם חמאה (17 ש"ח) – מנה שהתגלתה כמיותרת למרות טעמה, לאור העובדה שההמבורגרים במקום מגיעים מהר, וחבל לבזבז מקום בבטן על מנת לחם. סלט היה עדיף.
בעצת המלצרית הזמנו את הסיבה לשמה הגענו: המנות העיקריות – המבורגרים. ההחלטה נפלה על מנת המבורגר אטאטורק – המבורגר טורקי המשלב תערובת פרגית, כבש ועגל עם מיונז צ"ילי מוחמץ, בצל סגול, כוסברה ונענע. מנה טעימה, מעט חריפה. הנענע והכוסברה הוסיפו מאוד לטעם. המחיר (65 ש"ח) גבוה בהתחשב בעובדה שהמנה מוגשת ללא תוספת. פירה תפוחי אדמה שהוזמן לצד המנה (15 ש"ח) היה מעט דביק, אבל מאוד טעים.

 

מנה נוספת the art burger מנת הדגל של הרשת, מורכבת לפי אנשי מוזס מ"מתכון קפדני בן שלושה דורות" מחלקים מובחרים של בקר, עגל וכבש בקיצוץ גס, עם קטשופ פלפלים ביתי (59 ש"ח). הזמנו גם צ'יפס – טוגני מוזס (15 ש"ח). מנה נהדרת שאליה צוותה תוספת של ביצת עין (8 ש"ח).התוצאה: מנה טעימה, משביעה ומעניינת.

 

כמו כן כדאי להזמין קינוח ממבחר הקינוחים שמציעה הרשת (עוגת גבינה אפויה עם רוטב דובדבנים ותותים, טראפלס קייק על טהרת השוקולד, קרם ברולה עם רוטב פטל, סורבה, סנדוויץ' בראוניז חם כולל בננות, רוטב טופי, שברי אגוזים וקצפת, או גביע טרייפל עם קרם פטיסייר, קצפת, סורבה ושברי מרנג). מחיריהם נעים בין 28 ש"ח ל – 36 ש"ח.

 

תפריט האלכוהול עשיר מאוד ומציע מבחר יינות אדומים (30-40 ש"ח לכוס), לבנים

(31 ש"ח לכוס) ומבעבעים (26-28 ש"ח), וגם שתייה חמה וקרה. כמו כן כדאי לדגום ממבחר הקוקטיילים של מוזס (מוחיטו, קפירינייה, ערק סמאש ים תיכוני, מרטיני פסיפלורה).

 

לסיכום: יקר אבל שווה כל ביס. השירות מהיר ויש מספיק אופציות לבחירה. חשוב לציין כי לחובבי הבריאות מציע מוזס מבחר סלטים, טופו, סקיני בורגר, מיסו סלמון ואורז.
לצד מבחר ההמבורגרים מציעה הרשת מנות על בסיס עוף, אנטריקוט ותפריט ילדים, ובימי השבוע תפריט עסקי.

 

מוזס
קניון ערים, כצנלסון 14 כפר סבא
טל. 9593020 – 09
כל השבוע מ- 12.00