בנסיעותי לחו"ל אני בדרך כלל מעביר את זמן ההמתנה לטיסה בטרקלין דן המפנק, אשר יותר משהוא מפנק, הוא מעניק מעט שקט לפני סערת הנסיעה.

הפעם חרגתי ממנהגי וביקרתי בטרקלין שכל כולו וויסקי, ולא סתם וויסקי – Macallan.
מותג הסינגל מאלט Macallan בחר להקים מקום מוצנע (אך בכלל לא צנוע), בו יוכלו מביני דבר שיודעים להעריך את המותג, להתייחד עם כוסית וויסקי איכותית לפני טיסת עסקים או סתם מסע תענוגות לחו"ל.

בהתאם לרוח המותג המשדר יוקרה ואיכות, עוצב הטרקלין באווירת לאונג' יוקרתי עם ספות עור, ריהוט עץ מלא ובר מעוצב עם תאורה תואמת. כל אלה מאפשרים לחברי מועדון הנוסעים להתרווח וליהנות מאווירה נינוחה, כאשר הטרקלין יהיה פתוח 24 שעות ביממה לחברי המועדון של ג'יימס ריצ'רדסון המגיעים לחנות.

את פני קידם אהרון בראלי, האמון על תחום הוויסקי בדיוטי פרי כבר שנים רבות. שוחחנו מעט על מכירות הוויסקי האיכותי והיקר, על לקוחות שיודעים להעריך את מחירו של בקבוק וויסקי איכותי (מחירי וויסקי נעים בין 82.90 $ ל -2,750 $).
לטעימה בחר עבורי בראלי את 'מהדורת יצרן הוויסקי' – Whiskey Maker's Edition
זהו הבקבוק האישי של יצרן הוויסקי של המזקקה, בוב דאלגרנו, שהופק לפי הטעם המועדף עליו, עם 42.8% אלכוהול.

לא ויתרתי על החוויה לראות איך מכינים את כדור הקרח המיוחד, במתקן שנראה יותר כמו "כור גרעיני" קטן מאשר כלי להכנת קרח.
המתקן בצבע נחושת ובמשקל של הרבה קילוגרמים, הופך לנגד עיני המתבונן, בלי רעש וצלצולים ורק תודות למשקלו הרב, קוביית קרח מרובעת גדולה, לכדור קרח מושלם.
הוויסקי נמזג לכוס תואמת עם תחתית שקועה בגודל המתאים לכדור הקרח, ואחר כך מוכנס לכוס גם כדור קרח לבן וקר.

כך הוגש לי ה- Whiskey Maker's Edition Macallan בכוס תואמת לוויסקי ולכדור הקרח, והוויסקי קיבל את קרירות הקרח מיד ובכל חלקי המשקה, בלי צורך לחכות למהילת הקובייה במשקה.
המקאלן שלי היה מדהים. ניחוח פירותי עדין, ומייד בלגימה מורגשת החבית החרוכה בה שהה הוויסקי עד שחיכה לכוס שלי. הוויסקי משאיר הרבה שמנוניות על דפנות הכוס ובפה. כייף של משקה וחוויה מדהימה.

מחירי סדרת המשקאות היוקרתית FINE&RARE ינועו בין 2,000 $ – 5,000 $ לבקבוק.
ואלה מגוון המוצרים המיוחדים, שניתן לרכוש רק בטרקלין מקאלן בדיוטי-פרי טרמינל 3 בנתב"ג:

אלון מובחר – Select Oak
השימוש בחביות מאלון מובחר מהווה הוכחה לידע ולמומחיות של מקאלאן בעץ. הסינגל מאלט דורש שלושה סוגי חביות – אלון אמריקאי המתובל בשרי או בורבון, וחביות שרי אלון ספרדי במילוי ראשון. שילוב זה מפיק ניחוח וניל וריבת חלב, בשילוב טעם מתוק ופיקנטי.
המחיר 82.90 $

מהדורת יצרן הוויסקי – Whiskey Maker's Edition
זהו הבקבוק האישי של יצרן הוויסקי של מקאלן, בוב דאלגרנו, שהופק לפי הטעם המועדף עליו, עם 42.8% אלכוהול.
הוויסקי מספק טקסטורה חזקה ושמנונית יותר ללגימה הסופית, עם ניחוח ג'ינג'ר, טופי ופירות טריים, וטעם אלון חרוך ופיקנטי.
המחיר 144.90 $

Estate Reserve
עם 47.5% אלכוהול, וויסקי הזה, המשמר את המורשת של שיטות הזיקוק המסורתיות להשגת רמת אלכוהול 80’ proof, מספק רמת הטעם גבוהה ו- mouthfeel מדהים. צבע הענבר העשיר שלו מקדם ניחוחות רכים של פירות, ג'ינג'ר, פאדג' וניל והדרים, עם גימור ארוך במיוחד, מתיקות הדרים וניחוח אלון.
המחיר 239.90 $

אוסקורו – Oscuro  
אוסקורו, הלוקח את שמו מהמילה הספרדית שפירושה "כהה", מיושן בחביות 100% שרי, אשר חלק ניכר מתוכן היו במילוי ראשון. חביות אלה נותנות למשקה את צבעו הכהה וטעמיו העשירים.
וויסקי זה במשפחת 1824 יוצר בתהליך של ‘marrying strength’, המאפשר למאפיינים הייחודיים של כל החביות להשתלב יחדיו. זהו סינגל מאלט חזק, בעל עושר ועומק המאוזנים על ידי נגיעות פרחוניות עדינות, הנותנות ללוגם שילוב של mouthfeel רך עם טעם אינטנסיבי.
המחיר 799.90 $

Limited Release MMXI
ה- Limited Release MMXI עם רמת אלכוהול של 48.2% ABV, יושן בחביות שרי אלון, חלקן במילוי ראשון, הנותנות לו מאפיינים פירותיים עם נגיעות של תפוח טופי, ג'ינג'ר מקורמל ופלפל, עם גימור ארוך. הוא מוגש בדקנטר ייחודי המדגיש את צבעי המהגוני העמוקים שלו. הדקנטר חתום בפקק כסף מקושט ומאוחסן בקופסת תצוגה יוקרתית עשויה מעץ סיסם שחור.
המחיר 2,750 $