לכבוד הקיץ מחדשים את מדפי הבירה עם שתי בירות חדשות ומעניינות: גינס בפחית, ולף רדייז ("קורנת").
אחת המכשלות להפצת גינס (Guinness), הסטאוט שמגיע היישר ממבשלת סנט ג'יימס
גייט בדבלין-אירלנד, בפחית או בקבוק תוך שמירת הטעם הייחודי למשקה, הייתה הצורך בהוספת החנקן סמוך למזיגת הבירה לכוס, כמו שעושים עם גינס במזיגת הבירה מחבית.
גינס בפחית מכילה בנוסף לפחמן דו-חמצני גם חנקן, במטרה להפחית את טעמה החומצי של החומצה הפחמתית, תוצר ההמסה של הפחמן הדו-חמצני במים. בזאת שונה גינס מבירות "אקסטרה סטאוט" אחרות.
איך זה עובד? גינס מוצעת בפחית המצוידת בפטנט קפסולות המאפשר ליהנות מהפיינט המושלם גם מחוץ לבר. כאשר פותחים את הפחית מתפוצץ הוידג'ט, והחנקן מתערבב עם הבירה ממש כפי שקורה במזיגה בבר.
התוצאה היא בירה קרמית יותר, עם כתר מפואר, שמתחמצנת לאט יותר וטעימה להפליא – ממש כמו פיינט של גינס בבר.
תכולה: 440 סמ"ק (נפח הפחית 500 סמ"ק, אולם קפסולת החנקן תופסת 60 סמ"ק.
המחיר: 17.50 ₪
היישר מבלגיה, ארץ בירה מעניינת ומחדשת גם כן, מגיעה בירה חדשה ממבשלת לף.
Leffe Radieuse ("לף קורנת", בעברית) היא בירה חדשה המצטרפת לשתי הבירות הותיקות בארץ ממבשלת לף – לף ברון ולף בלונד.
לף רדיוס היא בירה בעלת צבע זהוב כהה עד חום, בעלת ארומה פרחונית של הדרים, ומעט וניל וקינמון ברקע.
זוהי בירה עוצמתית עם 8.2% אלכוהול, שתשווק בבקבוקים של 330 סמ"ק.
המחיר: 12 ₪ לבקבוק

תגובות
0