מצרכים:
1 כוס (200 גרם) גבינת שמנת
1 מכל שמנת מתוקה
2 חלמונים טרופים
1 כוס סוכר
1 כוס מחית פרי טרי (בננה, תאנים, תות, אפרסק, פטל, קיווי, מנגו, ליצ`י טרי, וכל פרי אחר שאוהבים)

אופן ההכנה:
מערבבים הכל במעבד מזון למחית חלקה.
מקפיאים בתבנית מתכת.
כעבור שעתיים מערבבים, ומחזירים להקפאה.
מערבבים עוד פעם אחת כעבור שעה, ומקפיאים.