וחג שבועות תעשה לך תבלינים

לקראת חג השבועות ממליצים המומחים של תבליני פרג על התבלינים, המרכיבים והממרחים שמומלץ לשלב בארוחת חג השבועות המבוססת על מוצרי חלב:

• זעתר – תבלין מושלם לגבינות אותו מומלץ לפזר מעל גבינה לבנה, גבינת לבנה, בולגרית, כדורי גבינת שמנת וגבינה צפתית.
• קצח – מומלץ לפזר מעל כל סוגי הגבינות הלבנות, ולשלב כתוספת במאפים ופשטידות.
• פפריקה מתוקה/חריפה – לציפוי גבינת שמנת למראה צבעוני.
• ממרח עגבניות מיובשות בשמן זית – להגשה עם לחמים ומעל גבינת עיזים. עוד המלצה היא לפרוס חצילים לאורך, לטגן או לקלות בתנור, למרוח בממרח עגבניות מיובשות וגבינת עיזים, לגלגל ולהגיש. מומלץ לפזר מעל פטרוזיליה קצוצה.
• אגוז מוסקט – להוסיף לרטבי שמנת, בשמל ולזניות.
• מקל וניל – מומלץ להוסיף לקינוחים כגון קרם ברולה, מלבי חלבי, פנקוטה וכו'.
• רוזטה (חלב שקדים) – להגשה חם או קר, מעולה עם מאכלי גבינות.
• שמן זית משובח – לתיבול גבינות וסלטים, להכנת מטבלים.
• תערובת פטריות – מתאים להכנת ריזוטו, אורז, פשטידות, רוטב אלפרדו ובלינצ'ס.
• תערובת שקדים – מומלץ להוסיף לסלטים.
• תערובת בצל מיובש עם צנובר – מומלץ להוסיף לפשטידות ולמאפים.
• פירורי פנקו – פירורי לחם יפנים לציפוי וטיגון גבינת חלומי או גבינת עזים, ירקות, ודגים. מומלץ להוסיף לפשטידות ולזניות במקום פירורי לחם – המרקם שיתקבל אוורירי יותר.
• שמיר – לתיבול מרק יוגורט קר או צזיקי.
• תערובת לביבות – ללביבות גבינה – להוסיף ביצים, קישוא מגורד וגבינה צהובה, קשקבל או בולגרית ולטגן במחבת.

את כל המרכיבים ניתן להשיג בנקודות המכירה של תבליני פרג.