עיר קשה רעננה, לפחות כשמדובר במסעדות ובתי קפה. קשה להצליח כן. תשאלו את המסעדות הרבות שנסגרו או החליפו ידיים באזור התעשייה, ובעיר עצמה האתגר לא
פחות קשה. הקרבן האחרון: מסעדת ליליות, האחות הצעירה של לילית/ליליות התל אביבית, שלא שרדה ונעלה דלתותיה ליד הפלאפל של שרה ויפת, שיישאר ויצליח, כי פלאפל ושווארמה הולכים כאן.
משום כך מעניין לעקוב אחרי מתחם האוכל המתפתח "הבית בברנר 6", בכתובת זאת כמובן, הצמוד לחנות מכשירי הכתיבה וספרי הלימוד המיתולוגית "פביאן". יש כאן סניף של סנדוויצ'יית רובן המצליחה, גלידה אייסברג, ודלת אחת שעדיין סגורה ומבטיחה כבר כמה חודשים כי בקרוב ייפתח (או לא) משהו נוסף.
את השטח הגדול ביותר כאן תופס הסניף החדש, השמיני במספר, של רשת אספרסו
בר של נורית רווה; רשת שאכן התחילה כבית קפה והתפתחה לקפה-ביסטרו מעניין, כשזה ברעננה כמובן כשר (חלבי) – המיקום במרכז העיר דורש (באזור התעשייה ובמתחם הסמוך לבית לוינשטיין ליברליים יותר), וגם הרצון ליהנות מהאוכלוסייה הדתית ושומרת כשרות הגדולה של העיר.
סניף אספרסו בר ביסטרו רעננה מתפרס על שטח של 50 מ"ר עם חצר צדדית רחבת ידיים בגודל 70 מ"ר הצמודה לו וכוללת כ- 50 מקומות ישיבה, וכן, מרפסת הצופה על הרחוב. את הסניף תכננו ועיצבו היטב האדריכליות סיגל ברנוביץ וגלי אמית.
הסניף פועל בזכיינות, כשהזכיינים הם האחים לירון וליאור טיזבי, הפעילים בתחום המסעדנות מעל ל- 10 שנים, בין השאר בניהול המסעדות מיתוס, לה-טרסה גריל-בר ורוסטיקו.
מה שבולט כאן הוא העיצוב הרגוע והנעים, אסתטי ביותר, אותו משלימים המוזיקה ברקע וצוות המלצריות. פשוט נעים כאן. וגם טעים.
אין כאן מנות שלא תמצאו במקומות אחרים, אך החומרים איכותיים, ההכנה והבישול מקצועיים, וההגשה ידידותית ללקוח.


פתחנו בקרם חצילים שרופים בטחינה (26 ₪), בהחלט שיחוק: מוס חציל עדין, עם ביצה קשה מפולחת – בדרך לסביח. היינו נהנים מפיתה טרייה עם מנה זאת, אך היא הוגשה עם לחמנייה מחוממת שהייתה הדבר היחיד אותו היינו משפרים כאן. פטריות בחמאה ויין (32 ₪) היו פשוט מנה מצוינת וראויה לשבחים, גדולה במידותיה ועשירה בטעמיה.
גם סלט הקפרזה של אספרסו בר רעננה הנו אופציה טובה למנת פתיחה או למנה קלה כשלא רוצים ארוחה גדולה.
למנה עיקרית רציתי פילה לברק בחמאת לימון על מצע של ניוקי טרי עם תרד (89 ₪) –
בהחלט מנה מפתה אם הדג טרי ומוכן כהלכה. אך כנראה שהמחסור בדגים הגיע גם לכאן, והלברק נשאר בתפריט ולא בצלחתי.
התנחמתי בפפרדלה (הפסטה האהובה עלי) עם סלמון, תרד חלוט ושמנת (68 ₪), מנה עשויה היטב וטעימה, כמובן גדולה.
עוד הגיעו לשולחננו קציצות ירק עם צזיקי וסלט לבחירה (שוק או ירוק, אנחנו ירוק) – 45 ₪. שוב מנה גדולה וטעימה, אם כי כאן כבר התקרבנו לקצה יכולתנו.
ליווינו את הארוחה בבקבוק סן פלגרינו (24 ₪), ויצאנו מאספרסו בר רעננה כשאנו יודעים שיש לנו מקום חדש קרוב לבית. נגיע שוב, ושוב, וכבר נקבע ביקור בוקר
כשתפריט ארוחות הבוקר כולל: אגס פלורנטין/אגס בנדיקט – ביצים עלומות על לחם בריוש עם תרד חלוט (39 ₪) או עם סלמון מעושן ברוטב הולנדייז (49 ₪), בוקר ירוק – פריטטת ירק המוגשת בליווי טחינה ירוקה, צזיקי, גבינת ריקוטה עם פסטו סלט טבולה ולחמים (54 ₪), ועוד הצעות לעסקיות בוקר.
כמו שאני מכיר את זוגתי וחברתה, הן ייהנו כאן ממאפים טריים הנאפים מדי בוקר, ועוגיות ועוגות ממאפיית הבוטיק הכשרה של הרשת – "אספרסו בר בייקרי".
לעמוד הפייסבוק של רשת אספרסו בר
אינסטגרם: @espressobar

תגובות
0