יקבי כרמל שחררו לשוק שני יינות חדשים בסדרה האזורית של כרמל: רכס אדום ורכס לבן מבציר 2010, שענביהם נבצרו בכרמים של אזור זכרון יעקב. שניהם יינות קלילים לשתייה מהנה, שלא יושנו בחביות עץ אלון.שענביהם נבצרו בכרמים של אזור זכרון יעקב. שניהם יינות קלילים לשתייה מהנה, שלא יושנו בחביות עץ אלון
יינות 'רכס' הם יינות הכניסה לסדרה האזורית של יקבי כרמל, ומשמשים לעתים קרובות במסעדות כיין הבית או נמכרים כיינות בכוס.
הענבים גדלים בכרמים בעמקים המקיפים את זכרון יעקב, ומגיעים ליקב בזכרון יעקב, הממוקם במורדות הדרומיים של הר הכרמל.
הקשר עם הר הכרמל מעניק ליינות את שם המותג שלהם, רכס הכרמל. תוויות יינות הסדרה האזורית מאוירות בבעלי חיים תנ"כיים. על בקבוקי יינות רכס מצויר נשר במעופו.
כרמל רכס אדום זכרון יעקב 2010
יין אדום יבש העשוי מ-65% ענבי קריניאן ו-35% שיראז.
ליין בעל הגוף הבינוני צבע אדום בוהק, ניחוחות של דובדבנים ושזיפים, מעט וניל ברקע, וסיומת ארוכה ומהנה.
יין רך, פירותי ומרענן. כדאי להגיש מקורר. יתאים לארוחות לא כבדות מדי, גם בקיץ.
כרמל רכס לבן זכרון יעקב 2010
יין לבן יבש עשוי מ-60% ענבי סוביניון בלאן, 16% קולומברד, 14% ויונייה ו-10% סמיון. היין עבר תסיסה קרה במיכלי נירוסטה כדי לשמר ניחוחות של מלון, אגס וליים.
זהו יין נקי ומרענן, עם חומציות מאוזנת טובה. ישמש כיין אפריטיף שיכול להתאים גם לפירות ים ומנות ראשונות.
מחיר כל אחד מהיינות: 40 ש"ח

תגובות
0