לקראת חג הפסח מוציא יקב ברקן/סגל שני יינות חדשים לשוק: פינוטאז' רזרב 2010 ברקן, ומרום גליל סינגל קברנה סוביניון 2009 סגל.

יקבי ברקן – פינוטאז' רזרב 2010
היין עשוי מענבי פינוטאז' מובחרים משתי חלקות בכרמי היקב שבתל-צפית למרגלות הרי יהודה.
פינוטאז' הנו זן ייחודי, פרי הכלאה בין פינו נואר וסינסו, שבוצעה בדרום-אפריקה בתחילת המאה ה-20.
יקבי ברקן הינם בין היצרנים הבודדים מחוץ לדרום-אפריקה המתמחים בזן זה. יין הפינוטאז' רזרב הראשון יוצר בבציר 2001 ועוד לפני כן, במשך שנים של ניסיונות, בכרם וביקב, צברו יינני ברקן ידע רב לגבי הטיפול הנכון בפינוטאז', והם אומרים כי אחד היתרונות לגידולו של זן זה בארצנו היא התאמתו היוצאת-דופן לתנאי האקלים השוררים ברוב חלקי הארץ. זהו זן אשר מסוגל ליצור יינות ברמת איכות גבוהה ובעלי אופי ועניין רב, גם מכרמים אשר אינם נטועים באיזורי ההר הגבוהים.
הענבים נבצרו משתי חלקות, שמוזגו ליין אחד לפני התיישנות במשך שנה אחת בחביות. על מנת לשמור על אופי פינוטז' רזרב 2009 שקדם לו, נבחרו 60% חביות צרפתיות משימוש שני ו-40% חביות אמריקאיות חדשות.
היין משקף את הפרי הבשל והחם, בעל גוונים מתקתקים ומעושנים המאפיינים זן זה. למרכיב הפרי ביין אלגנטיות למרות בשלותו, והוא משולב עם ניחוחות מהחבית, כגון שוקולד מריר וקפה קלוי. ליין טאנינים עוצמתיים אך רכים וחלקים, כמו גם חמיצות רעננה. היין מוכן לשתייה כעת, אם כי רצוי בשלב זה למזוג אותו לדקנטר כשעה בטרם יוגש. ביקב אומרים כי כל הסימנים הם שישתפר עוד הרבה בבקבוק. אלכוהול: 13.7%.
מחיר מומלץ לצרכן: 65 ₪ – משתתף במבצעי החג השונים

יינות סגל – מרום גליל סינגל קברנה סוביניון
יקב סגל מציג לחג הפסח סינגל קברנה סוביניון מסדרת מרום גליל, המציינת בעצם שמה את הקשר המיוחד והחלוצי בין יינות סגל לבין עידן הנטיעות המודרני של היקב בגליל העליון. בסדרה יינות זניים – מרום גליל סינגל, ויינות בלנד- מרום גליל פיוז'ן.
מרום גליל סינגל קברנה סוביניון עשוי מענבי קברנה סוביניון שהבשילו באיזון ראוי לציון בתנאים יוצאי הדופן של מרום הגליל בכרמי היקב שבעמק קדש והר גודרים. לאחר תסיסה עבר היין השריית קליפות ארוכה, ולאחריה יושן בחביות חדשות של עץ אלון צרפתי ואמריקאי במשך 18 חודשים.
תהליכים אלו ועשיית היין המוקפדת תרמו למיצוי קשת טעמי ענבים וטעמי חביות רחבה, ואפשרו ליין להגיע למורכבות ולאיזון.
מחיר מומלץ לצרכן: 45 ₪. משתתף במבצע 3 בקבוקים ב- 100 ₪ ברשתות המובחרות ברחבי הארץ.