שני יינות חדשים מיקב תבור: תבור אדמה מרלו גיר ותבור אדמה קברנה סוביניון טרה רוסה 2005.
אריה נשר, היינן הראשי של יקב תבור, אומר כי שני היינות מושפעים היטב מבגרות הכרמים וסוג האדמה, התורמים לאיכות היין.

תבור אדמה מרלו גיר 2005
יין אדום העשוי מ-90% ענבי מרלו ומ-10% ענבי קברנה סוביניון אשר גדלו על קרקע גירית ואדמה עשירה במינרלים, מה שהשפיע על איכות היין המגלה עושר של טעמי שזיף ופטל בשלים ומגוון תבלינים, ורכותו מורגשת בפה. ליין איזון מעודן של טאנינים המותיר בפה טעם מרענן לאורך זמן.
היין יתלווה היטב לארוחות ראש השנה ההולך ומתקרב: עוף, תבשילי צלי, ראש כבש ועוד.
היין מוכן לשתייה, אך יתיישן היטב גם בשנתיים-שלוש הקרובות.
מחיר: 63 שקלים.

תבור אדמה קברנה סוביניון טרה רוסה 2005
יין אדום העשוי מ- 100% ענבי קברנה סוביניון הגדלים על אדמת טרה רוסה ייחודית.
היין מפגין עוצמה של קברנה סוביניון טיפוסי. הוא בעל ארומות של פירות יער שחורים וצבע ארגמן-סגול עמוק. שפע הריחות הבשלים משולבים בעץ אלון.
יבול נמוך של 850 ק"ג לדונם, בציר ידני קפדני, ויישון היין במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ועץ אלון אמריקאי, גרמו למיצוי טעמו הייחודי של הענב.
גם יין זה יתאים לארוחות החג.
פוטנציאל יישון: 4-5 שנים ולשתייה מיידית.
מחיר: 63 שקלים.

פרטים על רשימת חנויות היין בהן ניתן לקנות את יינות תבור:
WWW.TABORWINERY.CO.IL