מיכאל ראב הוא חובב יין בעל מרתף יינות בעמק יזרעאל, שעורך טעימות יין לאנשי המרכז במושב בורגתה בעמק חפר. מיכאל מדווח לנו על שתי טעימות מעניינות קרובות:

קול דה אורצ'יה – טעימת עומק של ברונלו די מונטאלצ'נו
יקב "קול דה אורצ'יה" (Col D'Orcia) מוכר לחובבי היין. יינותיו מיובאים לארץ כבר שנים רבות יחסית. איכותם הגבוהה, יכולת ההתיישנות המרשימה, ובעיקר מחירם "השפוי", עושים אותם נגישים לחך ולכיס.
פירוט היינות בטעימה:
פינו ג'רגיו סאנט'אנטימו 2008 – לבן מצויין
נארקו (NEARCO) 2004 – סופר טוסקן (IGT)
ברונלו די מונטאלצ'נו 2004
ברונלו די מונטאלצ'נו 2000
ברונלו די מונטאלצ'נו 1998
ברונלו די מונטאלצ'נו 1997
ברונלו די מונטאלצ'נו רזרבה 1995
יין קינוח מובחר
הטעימה תונחה ותוסבר ע"י שריאל שני, מנהל תחום היין בחברת "הכרם" – יבואנית היין.
תקרובת עשירה תוגש.
הטעימה תתקיים ביום חמישי – 27/5, בשעה 20:30, במושב בורגתה שבעמק חפר.
מחיר: 170 ש"ח למשתתף.
רישום: mike.raab@gmail.com
פרטים נוספים בטל. 054-4926224

טעימת עומק יינות ייקב "פגאו" (PEGAU) – שאטונף דה פאף
יינות השאטונף מדרום עמק הרון בצרפת, יכולים להכיל עד 17 סוגי ענבים (13 אדומים ו- 4 לבנים), ולכן טעמם ומורכבותם שונים מאוד.
הזנים הדומיננטיים (גרנאש וסירה), מכוונים אותם לקשת ארומות וטעמים נפלאה.
יש להם יכולת ישון והשבחה מעולה, עם ציוני איכות (95-100 נקודות) גבוהים ביותר, ובהשוואה לאיזורי בורגון ובורדו, מחיריהם עדיין שפויים.
מיכאל ראב בחר לטעימה ייקב זה, כי הוא ביקר בו עם קבוצת חובבי יין לפני כשלוש שנים, והוא יספר רשמים במהלך הטעימה.
פירוט היינות בטעימה:
מבעבע לפתיחה
שאטונף לבן 2006
שאטונף רזרב 2001
שאטונף רזרב 2003
שאטונף רזרב 2004
שאטונף רזרב 2005
שאטונף רזרב 2006
שאטונף "לורנס" 2005
יין הפתעה, ויין קינוח לסיום.
הטעימה תונחה ותוסבר ע"י הילה רונן סהר, מדריכה ראשית בחברת "שקד" – יבואנית היין.
תקרובת עשירה תוגש.
הטעימה תתקיים ביום חמישי – 10/6, בשעה 20:30 , במושב בורגתה שבעמק חפר.
מחיר: 180 ש"ח למשתתף. 
רישום: mike.raab@gmail.com
פרטים נוספים בטל. 054-4926224

וקצת על סיפורו של מיכאל ראב ועולם היין:
עד היכרותי את "עולם היין" (בגיל 50 לערך), חייתי בקיבוץ.
בגיל 45 עזבתי עם משפחתי (אשתי ושלושת ילדיי) את הקיבוץ ,ולאחר שהות בת 5 שנים בארה"ב, רכשנו בית ב"תמרת" בשנת 1994, ובו מרתף אותו הפכנו למרתף יינות.
מאז עברו כעשר שנים בהן אספתי, טעמתי, שתיתי ולמדתי על עולם היין כמו רוב חובבי היין, המרתף התמלא במשך השנים.
עמק יזרעאל..למרות יופיו ותושביו, מתעורר קולינרית אך רדום וינולוגית, וקשה מאוד למצוא שותפים לשתיית יינות איכות. ומכיוון שאנשי המרכז לא יטריחו עצמם בנסיעה לתמרת, הגעתי לעריכת הטעימות בבורגתה.
זו השנה השנייה שאנו (בנותיי הגר ותמר על התקרובת,אני על היין), עורכים אחת לחודש טעימות של חלק מייקבי העילית בארץ, וכן יינות יבוא משובחים שיושנו במרתף.
בטעימות אלו אני משתדל להביא מנחה מיומן (היינן, מדריך, נציג היבואן), שיעשיר ויעמיק את החווייה.
אני סבור שטעימה שמשלבת יינות איכותיים מיושנים יחד עם הנחייה והסברים מקצועיים ותקרובת עשירה, נותנת עניין והנאה לרוב חובבי היין.