יקב רקנאטי הציג את יינות 2014 מסדרת הרזרב הים תיכונית, בה יינני היקב בוחרים לכל זן את הכרם הטוב ביותר מכלל כרמי היקב ברחבי הארץ, ומענבי כרם זה מופק יין הרזרב. כאלמנט מיתוגי ועיצובי: כל תווית מעוטרת בצילום של גפן בודדת, המייצגת את הכרם הנבחר. 

רקנאטי פטיט סירה רזרב 2014
הענבים מכרם פטיט סירה מעמק יזרעאל. הכרם ניטע בשנת 1982, ולדברי היקב הגפנים בו הן מהעתיקות ביותר בארץ. ענבי גפנים אלה מתאפיינים בצבע סגול-שחור עמוק, ובטעמים המוגדרים כיוצאי דופן.
היין התיישן במשך שנה בחביות מבורגון, כמחציתן חדשות, ובוקבק ללא כל תהליכי הצללה ולאחר סינון גס בלבד.
דבר היקב: היין עסיסי ועז טעם, עשיר בצבע סגול כחלחל עמוק, ובטעמים וניחוחות בגוני פירות יער ושוקולד, תבלינים ואגוזי מלך.
המחיר 119 ₪

רקנאטי סירה רזרב 2014  
ענבי הסירה הגיעו מכרם מנרה, עברו מעיכה עדינה והותססו במכלים פתוחים קטנים (דולבים) ללא שימוש במשאבות במהלך התסיסה.
היין התיישן במשך שנה בחביות מעץ אלון צרפתי, כרבע מהן חדשות, ובוקבק ללא כל תהליכי הצללה ולאחר סינון גס בלבד.
דבר היקב: יין סירה אותנטי, מתובל, פרחוני, אלגנטי, "זני" ומאופיין יותר. ליין צבע אדום-סגול עז וארומה אופיינית של פרחים (סיגליות ולבנדר), פרי אדום ופלפל שחור.
המחיר 119 ₪

רקנאטי מרסלאן רזרב 2014
מרסלאן הינו הכלאה של זני הענבים גרנאש וקברנה סוביניון, ומקורו בראשית שנות ה- 60 של המאה הקודמת בדרום צרפת. הגפן מורגלת לאזורים חמים כמו דרום צרפת, אגן הים התיכון וישראל.
היין התיישן כשנה בחביות צרפתיות מבורגון (כמחציתן חדשות), ובוקבק לאחר סינון גס בלבד.
דבר היקב: זן מרתק זה טומן בתוכו עומק של ריחות וטעמים – ארומת הפרחים הייחודית, הטאנינים העגולים וטעמי פירות היער והתבלינים.
המחיר 149 ₪


רקנאטי קריניאן פרא רזרב 2014
מקור הענבים בכרם בעל בהרי יהודה, בו הגפנים אינן מושקות כלל. ענבי הקריניאן גדלים בהדליה המכונה "גביע", בה משתרעות הגפנים על הקרקע והשורשים מתפתלים אל מעמקי הקרקע בחיפוש תמידי אחר מים הדרושים לקיומן. היין התיישן בחביות עץ אלון מבורגון, כמחציתן חדשות, במשך שנה. בוקבק לאחר סינון גס בלבד.
דבר היקב: ההתיישנות בחביות למשך שנה בלבד, נועדה על מנת שטעמי וארומת עץ האלון לא יאפילו על ארומת וטעמי הפרי הייחודיים: שזיף שחור, פירות יער ופקאן.
המחיר 149 ₪



צילום ישראל פרקר, שלמה שהם, בועז לביא, דניאל לילה