לכבוד סיום השנה האזרחית 2012 ותחילת 2013, תקיים מסעדת השף Olive Leaf במלון שרתון תל אביב, סדרת ארוחות גאלה שתתפרס על חמישה ימים, בין התאריכים 30/12 עד 3/1. במהלך ימים אלה ניתן יהיה ליהנות ממנות ספיישל מתפריט גאלה חדש שרקח שף הבית צ'רלי פדידה.

במסגרת שבוע הסעודה מוצעות שלוש מנות לבחירה (ראשונה, עיקרית וקינוח) המבוססות על חומרי גלם איכותיים.
ביום שני 31/12 תוכלו ליהנות מארוחת הגורמה בעלת 3 המנות בתוספת יין הבית (אדום או לבן) וכוס שמפניה בחצות על רקע הופעת זמר אורח. בין השעות: 01:00-20:30. זאת במחיר 450 ₪ לאדם או 800 ₪ לזוג .מומלץ להזמין מקומות מראש.

תפריט שבוע הגאלה של Olive Leaf לרגל השנה האזרחית החדשה:
• לפתיחה: קוביות טונה אדומה מבושלות ברוטב טריאקי מתקתק ובציפוי פריך של בוטנים קלויים לצד סלט ירקות מודרני.
פילה בקר נתחי פילה בקר מתובלים בכמון, מלח גס ושמן זית מוגשים עם סלט פלפלים קלויים וצ'יפס שום. 
מבחר עלים ירוקים, פילה הדרים, אספרגוס חלוט ורוטב פקאן סיני.
• עיקריות: פילה בקר צרוב במחבת מוגש עם קרם שורשים, בצלצלים מזוגגים ורוטב פטריות פורצ'יני.
פילה דניס אפוי עם ממרח זיתי קלמטה ועירית קצוצה בתוספת קרם עגבניות שרי צבעוניות בויניגרט לימון וג'ינג'ר לצד קוביות תפוחי אדמה פריכים.
פסטה פפרדלה בתוספת אספרגוס, תרד, בוקצ'יו ואפונים מוקפצים עם שמן זית, שום וגרדת לימון.
• לקינוח: סופלה שוקולד בלווי סלט תותים מרענן לצד טראפלס, מוגש עם פירות אקזוטיים וסורבה פסיפלורה
.

מסעדת השף Olive Leaf בשרתון תל אביב
הירקון 115 תל-אביב
טל. 03-5219300 
 א'-ה' בין השעות: 22:30-19:00 
חניה בחניון המלון  – חינם לאורחי המסעדה