"מעדני מיקי" יצרנית הסלטים המצוננים השלישית בגודלה בישראל והראשונה
בתחום ייצור ושיווק מעדני הדגים, מסיימת תהליך של מיתוג מחדש של המותג
"דגי תנובה" בהשקעה כוללת של כחצי מיליון שקל, לאחר שרכשה את פעילות מפעל הדגים המעובדים של תנובה, הממוקם בבית שמש ומעסיק כ- 60 עובדים.
עם הרכישה החלה מעדני מיקי לבצע מהלך של מיתוג מחדש לכלל מוצרי הדגים המעובדים שנשאו את שם המותג "דגי תנובה", ובמסגרתו הוחלף שם המותג ל"פיסקריום" שמשמעותו בלטינית: שוק דגים (ומערכת אכול ושאטו שואלת: למה שם בעל צליל כה זר ולא שם עברי נאה ומכובד?)
כן הוחלפו אריזותיהם של מגוון 50 מוצרי הדגים לאחר שעוצבו מחדש תחת הלוגו עם שם המותג "פיסקריום", בהם מעדני ההרינג, המקרל והמטיאס הכבושים והמעושנים, מוצרי דגי הסלמון למיניהם כולל המצוננים והקפואים. בכל הדגים המכילים שמן, משתמשים במותג "פיסקריום" בשמן קנולה הנחשב לבריאותי.
שוק הדגים המעובדים וסלטי הדגים כולל הכבושים, המעושנים והמלוחים מגלגל, על פי דוחות סטורנקסט לשנת 2009, כ- 130 מיליון שקל בשנה, ומשקף צריכה של כ- 1,500 טון דגים מעובדים ומעדני דגים.
בשוק הדגים המעובדים הכבושים והמלוחים בשנת 2009, תפסה "מעדני מיקי" את הנתח הכמותי הגדול ביותר – 26.5%, אחריה "דלידג" עם 23.7%, ובמקום השלישי "דגי תנובה" שכאמור נרכשה בינתיים ע"י חב' "מעדני מיקי", עם 17.3%
גם בשוק סלטי הדגים מובילה "מעדני מיקי", כאשר בשנת 2009 תפסה בנתח שוק כמותי הגדול ביותר של 40.5%, ל"דלידג" מקום שני בקטגוריה עם 18.65% , ו"דגי תנובה" במקום השלישי עם 10.9%.
מפעל "מעדני מיקי" נחשב עד כה למוביל בקטגוריית הדגים המעובדים וסלטי הדגים, ולאחר רכישת "דגי תנובה" נחשב למפעל הגדול ביותר ולמס' 1 בתחום בארץ .בזאת יסגור המפעל מעגל שהחל לפני 70 שנה כאשר מייד עם הקמתו החל בייצור מעדני דגים .
מפעל "מעדני מיקי" מייצר את כל סוגי הסלמון, הרינג, מקרל, לקרדה, מטיאס, סרדינים, שפרוטים וסלטי דגים כגון: איקרה, סלט סלמון נורבגי.

תגובות
0