מצרכים:
2 בטטות חתוכות גס
3 גזרים חתוכים גס
2 בצלים חתוכים גס
5 שיני שום מיובשות
1/2 כפית צ'ילי גרוס
1/2 כפית אגוז מוסקט מגורר
2 כפות תערובת חוויאג' למרק
1 כף אבקת מרק טבעית
אופן ההכנה:
לבשל את כל הירקות בסיר גדול עם מים עד לריכוך (הגזר הוא האומדן).
לצנן ולהוסיף את שאר החומרים.
לרסק ולהחזיר לרתיחה על אש נמוכה.
ניתן להגיש עם קישוטי קורנית מיובשת.