משחקים באוכל – תערוכה חדשה בחולון

התערוכה "משחקים באוכל" תוצג בגלריית המשכן בית מאירוב בחולון בתאריכים 15.1-5.3.2011. אוצרת: מיה דבש.

התערוכה עוסקת בנקודת המפגש בין אוכל לבין עיצוב. אוכל מספר סיפור, משקף את פני המקום בו אנו חיים והתרבות שלנו, חושף מסורת ומחייה היסטוריה. הוא מחובר לחושים, לזיכרון ולתחושות שלנו.
מעצבים העובדים עם מזון נקראים לעתים קרובות "מעצבי מזון", אבל ישנם מעצבים רבים החושבים שהמזון מעוצב היטב כבר על ידי הטבע, ואלו מתמקדים בדרכים אחרות לעשות שימוש באוכל ובעיצוב.

בשנים האחרונות יותר ויותר מעצבים מוקסמים מהפוטנציאל הגלום באוכל ומיכולתו לשמש כחומר גלם, בדיוק כמו פלסטיק או עץ.
בעודם מוקסמים מהפוטנציאל של אוכל כחומר, מעצבים עכשוויים מסויגים מעיצוב המזון עצמו. הם חשים שהמגמה של אוכל מעוצב דוחה ופועלת נגד הטרנד העכשווי החוזר לתהליכים טבעיים בסיסיים ומקדש את המסורת והעבר.

התערוכה תבחן נקודות מפגש שונות בין עיצוב לבין אוכל:
אוכל כחומר גלם לעיצוב – אורי זוננשטיין יציג כלים עשויים פרי הדר, יעל פרידמן תציג תכשיטי ירקות, רועי וספי יציג אובייקטים עשויים מחצילים.
אוכל ככלי לביקורת חברתית – סתו אקסנפלד תציג תהליך של הפרכת מיתוסים ישראלים באמצעות אוכל, ניצן דבי תאתגר את דרכי החשיבה שלנו באמצעות מפה מונבטת ומכשירים חשמליים אפויים ודוד קלר יציג כלי פיקניק לרוסים.
קשר בין אדריכלות ואוכל – אירנה קרוננברג ואלון ברנוביץ, מבכירי מעצבי המסעדות בארץ יראו כיצד מרכיבי המזון במסעדה מיתרגמים לחומרי העיצוב ונעמי אניליוביץ, אדריכלית בעבר וקולינרית בהווה – תציג צילומי מזון אדריכליים.
אוכל כמעורר חוויה – יבוא לידי ביטוי בכלים של ניר המאירי, אדווה נוח, ליאורה רוזין, מיכל המר, טל מרגלית, דני הוכברג ועוד.
הכניסה חופשית.

גלריית המשכן – בית מאירוב
רח' הרצפלד 31, חולון
טל: 03-6516851
ג', ד', ה' 17:00-20:00, שבת 10:00-13:00