גורדו בחוף גורדון התל אביבי נפתח בימים אלו, משעה 10:00 בבוקר אל תוך הלילה ובכל ימות השבוע.

הבעלים הינם חמישה חברי ילדות: דן נורדמן, אריאל צביאלי, ברק גוטמן, רונן אבני וירון ליפקה, בעלי רזומה מפואר בתחום הברים וחיי הלילה התל אביביים ומבעלי ה"גולדן בר", ה"בלנד" וה"לובי", החמישה השקיעו מחשבה רבה בעיצוב המקום, דרך הדרכת שירות מעמיקה וכלה בתפריט עשיר ומגוון משקאות אלכוהול.

על עיצוב המקום אחראי עומר לייכטר, שעיצב את מתחם הגורדו, החולש על 1100 מ"ר, כמקום בו פינות ישיבה מסוגים שונים, לנוחות אנשי העסקים, הקהל המגיע מהים, הבליינים התל-אביביים, הזוגות המתבודדים ומשפחות המגיעות עם ילדיהם. הצבעים השולטים הינם בגווני תכלת, חום ולבן, ומתמזגים היטב עם הרוגע שמתפשט בגוף ברגע שמתיישבים.

השף ויקטור דיין (לשעבר קלואליס) משתמש בחמרי גלם טריים ויוצר מנות שיתאימו לכל חך, במיוחד ליד אלכוהול. להלן הצצה לתפריט (המחירים תקפים לתקופת ההרצה):
לבנה עם צ'יפס חציל (14 שקל); קרפצ'יו חציל קלוי (26 שקל); סביצ'ה דג לבן (38 שקל); סלט בריאות-סלמון מעושן, ירקות ועלים טריים בויניגרט הדרים (48 שקל); שרימפס טקילה ופסטו (48/82 שקל); פסטה פירות ים-שרימפס, קלמארי,מולים, ראשי קלאמרי בחמאה, שום ויין (69 שקל); פרגית בגריל במרינדת הבית (64 שקל); שדרת צלעות טלה על מצע פירות יבשים בהל ופסטיס (92 שקל). במקצה הקנוחים נמצא גם: סלט פירות העונה עם גלידת וניל וליקר פסיפלורה (36 שקל); עוגת גבינה לייט מצוינת (0% שומן) (36 שקל).

התפריט מציג ארוחות בוקר עשירות עם מגוון סלטים, גבינות, ירקות, נקניקייה ועוד.

בגורדו מפנקים גם את הלקוחות הצעירים יותר במנות כגון: פיש & צ'יפס, ספגטי עגבניות ושניצלונים עם צ'יפס (33 שקל)

לצד התפריט הנעים, לפני ואחרי השקיעה המרהיבה, עומדים לרשות אוהבי האלכוהול שלושה ברים מכובדים ברחבי המתחם. בבר מוצעים מגוון משקאות: קוקטיילים ססגוניים, המוגשים עם פירות טריים, כדוגמת האייס-ברייקר על בסיס סורבה תפוזים וטקילה (33 שקל) ; קונגה – סורבה תות, רום, פסיפלורה ופינקולדה (33 שקל); בירות מהחבית (סטלה, קרלסברג וטובורג); מגוון יינות לבנים ואדומים; שמפניה בכוסות ויינות מבעבעים נוספים (קסניוס, ברוט ועוד).

לדברי אריאל צביאלי ודן נורדמן: "חיפשנו לעצב מקום בילוי נעים, שידבר לאנשים בגובה העיניים, אבל לא יתפשר על איכות רמת האוכל, מקום שישקיף על גולת הכותרת התל אביבית – חוף הים, שיהיה פתוח לכל אורך השנה, בקיץ ובחורף, ושאליו יוכלו להגיע אנשים המבלים בים, משפחות וזוגות לצד אנשי העסקים והתיירים, הלנים במלונות לאורך החוף."

גורדו
חוף גורדון, תל אביב, טלפון: 03-5293929
שעות פתיחה: כל יום החל משעה 10:00 – ועד לקוח אחרון
הבר הפנימי פתוח החל מחצות ועד לקוח אחרון