רשת אל גאוצ'ו מזמינה את חובבי הבשר לסדנת בשרים מקיפה בהנחיית שף הרשת, יוסי גולן. הסדנא מאפשרת להכיר מקרוב את חלקי העגל והתאמת סוגי הבשר לאופני בישול שונים בדרך לנתח המושלם. במהלך הסדנא יקבלו המשתתפים סקירה קצרה בנושא יין וטעימות יין מאת יקבי רקאנטי.
נושאי הסדנא הוא חלקי העגל והתאמת הבשר לגריל, לסיר, לתנור או לטחינה, הבדלים בין בשר טרי, מיושן, קפוא ומעובד, רטבים ומרינדות, כלי עבודה, מתכונים, גרילים וסוגי גרילים ויין ובשר.
בתפריט ארוחת הערב: מיקס צוריסו, אמפנדה ומיני קרפצ'ו, סלט ארגנטינאי, מיקס גריל הכולל אנטריקוט, סינטה, פרגית ואסאדו ללא עצם [כ- 250 גר' לאדם], דואט סלטנייה / תפו"א אפוי, לחם הבית ורוטב צ'ימיצ'ורי אותנטי ולקינוח פלאן ריבת חלב
במהלך הארוחה מקבלים שתייה קלה וחמה חופשית וכוס יין מבית רקאנטי.
סדנות הבשר יתקיימו בימים א' ו-ב' בשעה 20:00 ויימשכו כשעתיים וחצי לפחות.
מספר המקומות מוגבל, יש להירשם מראש בטל. 1800-422-000
משתתפי הסדנאות יקבלו קובץ מתכונים וחומר נלווה לסדנאות. הסדנא כוללת ארוחת ערב מלאה תוך כדי הסדנא.
מינימום משתתפים לסדנה: 15 איש. מקסימום משתתפים לסדנה: 22 איש
מחיר השתתפות: 269 ₪ לסועד [229 ₪ לחברי מועדון הקרניבורים].
ללקוחות אמריקן אקספרס' – 159 ₪ +נקודות.
תאריכי הסדנאות
*24/01/10 יום א' ראשל"צ [בדץ מהדרין בית יוסף]
*25/01/10 יום ב' הרצליה פיתוח
*31/01/10 יום א' חיפה [כשר]
*01/02/10 יום ב' ירושלים [כשר]
*07/02/10 יום א' רמת גן [בדץ הרב מחפוד]
*08/02/10 יום ב' הרצליה פיתוח
*14/02/10 יום א' חיפה [כשר]
*15/02/10 יום ב' הרצליה פיתוח
*21/02/10 יום א' אילת
*07/03/10 יום א' ירושלים [כשר]
תגובות
0