סדרת הרצאות בנושא גפן ויין ביקב כרמי יוסף ברבדו

יינני יקב כרמי יוסף ברבדו; פרופסור בן ימי ברבדו ופרופסור עודד שוסיוב, בעלי הכרה עולמית בנושא גפן ויין, יעבירו סידרה של הרצאות אשר יתקיימו אחת לחודש בימי שישי בשעה 10:00, במרכז המבקרים של היקב.

ההרצאות ילוו בטעימת יינות היקב , ובכיבוד של לחמים, שמן זית וגבינה.
משך כל הרצאה 40 דקות.

14.12.12, יום שישי, שעה 10:00
ביוסינטזה של חומרי ארומה ומועדי הבציר
פרופ' עודד שוסיוב

18.01.13, יום שישי, שעה 10:00
השפעת ההשקיה ועומס היבול על איכות הפרי והיין
פרופ' בן עמי ברבדו

08.02.13, יום שישי, שעה 10:00
מיתוס הגובה
פרופ' עודד שוסיוב

15.03.12, יום שישי, שעה 10:00
תהליכים ביוכימיים בייצור יין
פרופ' בן עמי ברבדו

יש לתאם הגעה להרצאות: הדר– 050-2207022.

היקב ומרכז המבקרים ממוקמים בלב הכרמים, פתוח למבקרים מדי יום שישי בין השעות 11:00-14:00. ניתן גם לבקר באמצע השבוע בתיאום מראש.

פרטים נוספים באתר היקב ובדף הפייסבוק.