סיור ניחוחות וטעמים בשוק לוינסקי
יום שישי 9.5.08 בשעה 9.00
שוק לוינסקי הוא חגיגה לעין ולחך של תבלינים ומאכלים בשלל צבעים ססגוני.
במשך כ- 3 שעות ניהנה מחשיפה לתרבויות רבות של אוכל, מנהגים וטעמים שונים.
נסייר בין החנויות ונכיר מבחר גדול של תבלינים, חלקם מוכרים וחלקם נדירים, נלמד על מקורם, דרכי הגידול שלהם והשימושים בהם.
נבקר ב"בית המרקחת" – חנות לצמחי מרפא, ונכיר מקרוב עשבים ומוצרים אחרים, ששימשו כ"תרופות" במסורות רבות.
כמו כן נשמע, איך משמרים מזון, כיצד קולים קפה, ואיך מייצרים שערות קדאיף.
במהלך הסיור נגולל את סיפורה של יהדות סלוניקי, עלייתה ארצה והקשר שלה לשוק.
הסיור ילווה בטעימות ממבחר מוצרים הנמכרים בשוק (בורקס תורכי, פירות יבשים, מאפים שונים, אורז מיוחד, חמוצים, ממולאים, ועוד הפתעות).
סיורנו יתקיים ביום שישי 9.5.08 בשעה 9.00.
המחיר – 80 ש"ח למשתתף כולל טעימות.
משך הסיור כ- 3 שעות.
סודותיה של שרונה – המקום החם ביותר, ובקרוב המדובר ביותר בתל אביב
יום חמישי – 15.5.08 בשעה 20.00
נצא למסע מסתורי בקרייה, היא המושבה הגרמנית שרונה בתל-אביב,
מסע בגובה פני הרחוב, אך גם עמוק מתחתיו
בצילם של עצי התות, הפיקוס והברוש הוותיקים בעיר, בניחוחם של האקליפטוסים הראשונים, שניטעו בארץ, ובטעמו של יין אדום משובח שהופק ביקב המודרני הראשון בארץ-ישראל.
בצל צלבם ותחת קורתם של המתיישבים הטמפלרים: חלוצים זרים, שהתנחלו על גדות נהר המוסררה כ-30 שנה קודם לעיר העברית הראשונה, גורשו לאוסטרליה במלחמת העולם השנייה, ועשו שם חייל.
נכיר את הרוקח והאופה היהודיים ששירתו אותם, ונראה בתי מגורים ומבני ציבור שלהם, שנבנו במאה ה-19, והוזזו לאחרונה למרחק של עשרות מטרים.
סיור רגלי נינוח ובו בזמן אפל ומסתורי ברחובות השקטים של דרום-הקרייה, רובע מרכזי במטרופולין של תל-אביב, העתיד לשנות בקרוב את פניו ללא הכר.
זוהי הקרייה שלא היכרתם.
ניפגש ביום חמישי 15.5.08 בשעה 20.00.
משך הסיור – 3 שעות
המחיר – 80 ₪ למשתתף
היכונו ללילה לבן בתל אביב-יפו ביום חמישי 26.6.08.את
ההשתתפות בכל האירועים מותנית ברישום מוקדם.
מספר המקומות מוגבל.
גזית פרידמן
אבנ"י גזית
03-6991459
050-7337690
www.avnegazit.co.il
