סלט אוריינטלי חם

חומרים:
1 כף שמן זית
2 שיני שום כתושות
1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
1 כוס סלרי קצוץ
8 כוסות כרוב סיני חתוך לקוביות בינוניות
200 גרם פטריות טריות פרוסות
350 גרם תרד קרוע לגזרים
2 כפות רוטב סויה קיקומן

אופן ההכנה:
מחממים שמן זית במחבת ווק.
מוסיפים שום וג'ינג'ר, ומטגנים עד אשר השום משחים קלות.
מוסיפים סלרי ומקפיצים כ-2 דקות.
מוסיפים כרוב ופטריות ומקפיצים ל-2 דקות נוספות.
מוסיפים תרד ומקפיצים לעוד 2 דקות.
מוסיפים רוטב סויה קיקומן ומגישים מייד.