סלט ירוק עם פיצוחים בויניגרט תמרים

חומרים ל- 4 מנות:
10 גבעולי סלרי, חתוכים דק
4 עלי חסה, חתוכים לגודל ביס
1 כוס פטרוזיליה קצוצה גס
1/2 כוס עירית קצוצה
5 תמרי מג'הול קצוצים
10 אגוזי פקאן חתוכים גס
חופן שברי פסטוקים
חופן אגוזי קשיו (לא חובה)

לרוטב:
2 כפות רוטב שף לסלט של אסם
2 כפות שמן זית
1 כפית מייפל (לא חובה)
מעט מלח

אופן ההכנה:
מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיבי הסלט.
יוצקים את חומרי הרוטב לצנצנת ומשקשקים עד לקבלת מרקם אחיד.

לפני ההגשה:
יוצקים את הרוטב על הסלט.

צילום שרית גופן, סטיילינג אינה גוטמן