עוף בדבש, תפוחי עץ וצימוקים

חומרים:4 כרעי עוף או עוף שלם 4 כפות דבש4כפות רוטב סויה1/3 כוס שמן זיתכף קטשופ2 תפוחי עץ חמוצים (חתוכים לרבעים)1/2 כפית קינמון (לא חובה)פלפל שחור לפי הטעם8 שיני שום שלמות½ כוס צימוקיםאופן ההכנה:מערבבים את השמן, הדבש, הסויה, הפלפל השחור והקטשופ ומורחים את העוף. מניחים את העוף בתבנית ואת תפוחי העץ סביבו. מוסיפים את הצימוקים והשום.מכסים את התבנית בנייר אלומיניום או במכסה ומכניסים את התבנית לתנור בחום בינוני ל- 3/4 שעה. מסירים את נייר האלומיניום ואופים עוד כשעה בתנור.