במסגרת פסטיבל "טעם כנרת" מזמינים בנמל עין גב, ליהנות משלל הטעמים והסיפורים ההיסטוריים הקשורים למסעדות הנמל.
מסעדות הנמל מציעות תפריט מיוחד לפסטיבל.
במסעדת הדגים תוגש ארוחה הכוללת פלטת סרדינים וצ'יפס, כדורי פלאפל עם טחינה ירוקה, סלט ירקות "עין גב" טרי, שתייה קלה, בירה ויין ולקינוח תמרים.
תחילתה של המסעדה בראשית שנות ה- 40, אז היא כללה שולחן עליו הונחו כריכים, בננות וכוסות-חלב עבור ספינת התיירים המתקרבת מכיוון טבריה. עם הזמן הוקם מזנון שהורחב והתפתח ל'מסעדה של גרשון', ממנה צמחה 'מסעדת-הדגים עין-גב'.
בשנת 1968 עלתה הכנרת על גדותיה והגיעה עד גובה הרצפה. למניעת הצפה על-ידי גלי הרוח המערבית, נבנתה סוללת-מגן ונוצרה הבריכה שנמצאת כיום במרכז המסעדה.
במסעדת "ביסטרו בנמל" יוגש תפריט מיוחד של שף אלפונסו מאורי הכולל מרק תמרים, סקלופים פילה בקר עם ירקות חורף מוקפצים ברוטב יין מרסלה ולקינוח ג'אנדויה שוקולד.
מסעדת הביסטרו נבנתה גם היא בשנות ה- 40, ביוזמת המנדט-הבריטי, כמחסן קירור לתפוחי-אדמה. בשנות ה- 60 הפך המבנה לחשמליה והצטרף לשאר בתי-המלאכה שהיו בקרבתו. במהלך פיתוח האזור לתיי
רות, הוסב למסעדה.
עוד בנמל, תצוגת דייג, בראשון עד שישי, 13-18 בדצמבר, בכל יום בשעה 14:00 (ללא תשלום): מהרציף ניתן לצפות בסירת דייג פעילה המשייטת מול הטיילת ולקבל הסברים על פעולות הדייג וסוגי הדגים בכינרת. הדייגים מאתרים את להקות הדגים על-ידי סונאר ופורשים את רשת הדייג (אורך 350 מטרים ועומק 50 מטרים) במעגל שנראה כמו שק ענק, שבתחתיתו שלל הדגים המועלה לאיטו לספינת הדייג, משייטים לנמל ופורקים את השלל. הדגים נשטפים ומכוסים בקרח לשמרם טריים. תצוגת הדייג תלויה במזג האוויר.
מסעדת הדגים, א' – ש' 12:00-22.00
ביסטרו בנמל, א'-ו': 12:00- אחרון הסועדים, שבת: מ- 09.00
תצוגת דייג, ראשון-שישי 13-18.11- בשעה 14:00
תיירות עין גב, טל. 04-6658036, www.eingev.com

תגובות
0