(אפשר להחליף את כבד האווז בכבד עוף)
מצרכים:
4 פרוסות חלה / באגט
12-8 פרוסות כבד אווז / עוף
מלח (לפי הטעם)
2 כפות שמן זית
1/3 צנצנת ריבת בצל אדום
ההכנה:
לקלות את פרוסות החלה בטוסטר ולהניחן על צלחת מרכזית.
לטגן את פרוסות הכבד בשמן זית משני צידיהן עד שישחימו מעט.
למרוח את ריבת הבצל האדום בשכבה עבה על כל טוסט.
להניח את פרוסות הכבד על הטוסטים עם ריבת הבצל האדום ולהגיש.
