כשהן יוצאות חמות מהתנור הן נחטפות כמו לחמניות, אך אפשר לאכול אותן גם קרות: 2 קציצות חצויות בתוך פיתה עם מעט מיונז וחרדל, הן ארוחת צהרים משביעה.
הקציצות משתלבות בקלות גם בתפריט דל-קלוריות: 70 קלוריות לקציצה אחת בלי פרמזן. כ-80 קלוריות לקציצה אחת עם פרמזן.

מצרכים ל- 15 קציצות קטנות:
3 קופסאות טונה סטארקיסט בשמן, מסוננות
2 ביצים
2 בצלים בינוניים קלופים (או אחד גדול)
2 גזרים בינוניים קלופים
40 גרם פירורי לחם (ארבע כפות גדושות)
1 כף פטרוזיליה טרייה
1 כף קטשופ
1 כף רוטב צ'ילי מתוק
3 כפיות רוטב סויה
1 כף גדושה של פרמזן מגורד (אפשר לוותר)

אופן ההכנה:
מעבדים את כל החומרים במעבד מזון, מהירות גבוהה, סכין מתכת.
משהים לשעתיים במקרר.
בעזרת כפית מניחים עיגולים קטנים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות עד להזהבת הקציצות.

לאתר החברה ולמתכונים נוספים

צילום ניר עצמון