רשת ארומה בתל אביב מחזקת את הקשר עם הקהילה, ומדווחת על הקמת בית ספר לבריסטה (ברמנים מתמחים בהכנת קפה) לבני נוער בשכונות דרום תל אביב, אשר מעוניינים להיכנס לעולם הקפה, לרכוש מקצוע להמשך דרכם.

 

תכנית הלימודים כוללת 10 מפגשים, בהם ילמדו בני הנוער את כל סודות הכנת הקפה. כחלק מתוכנית הלימודים בני הנוער יעברו קורס עיוני ומעשי, יסיירו בבית קלייה, וילמדו ממומחי הקפה של הרשת את סודות המקצוע להכנת הקפה המושלם.

 

בסיום הלימודים הצעירים יקבלו תעודת הסמכה, וישולבו על פי רצונם בעבודה בסניפי ארומה בתל אביב.