שוק היין בישראל מגלגל כ- 850 מיליון ₪ בשנה. השוק נמצא בצמיחה מתמדת עם גידול של כ- 25% אחוז לעומת שנת 2009. שוק זה מתחלק ליותר מ- 60% מכירות ברשתות השיווק השונות, והיתרה בחנויות יין, מסעדות, ומכירה ישירה ביקבים השונים.
לקראת חג הפסח חל גידול של כ- 30% אחוז ברכישת יינות, כשעיקר הגידול יינות כשרים ויינות תוצרת הארץ.

מבדיקת שוק שערכה רשת טיב טעם, הישראלי שותה בממוצע כשתי כוסות יין בשבוע, לעומת מדינות היין האירופאיות (איטליה, צרפת, ספרד, פורטוגל) בהן שותים פי 5 מהישראלי, וזאת משום שתרבות היין באירופה מפותחת מאוד. האירופאי הממוצע ממדינות היין שותה כ- 60 ליטר יין בשנה.

כ- 60% מהישראלים מעדיפים לשתות יינות מתוצרת מקומית, ו- 40% אוהבים לשתות מתוצרת חו"ל. הישראלי ישתה במהלך חג הפסח כ- 1 ליטר יין בממוצע. בחגים
הישראלי מעדיף לרכוש יין כשר, לעומת ימי חול. הישראלי שותה כ- 8 ליטר יין בשנה.

היחס בין נשים וגברים בתחום היין הינו 30% נשים ו- 70% גברים, כיום ניתן לראות יותר ויותר נשים המצטרפות למעגל שותי היין. 10 יינניות ישראליות מובילות עובדות ביקבי ישראל, ומייצגות אותנו בתערוכות בנלאומיות.

מנתוני טיב טעם, הזנים המועדפים על הישראלים הם קברנה סוביניון ומרלו. הזנים המובילים ביינות הלבנים המועדפים על הישראלים: שרדונה, סוביניון בלאן וריזלינג.

הטרנד המוביל ביינות כיום הוא יינות מבעבעים קלים, שרובם הגדול הינם מייבוא, כגון יינות למברוסקו מאיטליה, קאווה מספרד, ויינות מבעבעים שונים מצרפת כגון קרמו ומטוד טרדישונל, ויינות מבעבעים מסוג קרמו .

עד שנת 2010 העדיף הישראלי לשתות יין אדום, והחל משנת 2010 יש תפנית בהעדפה, והחלו לגלות את היינות הקלים המבעבעים כגון למברוסקו, קאוות, יינות לבנים ויינות רוזה.

היחס בין הייבוא לתוצרת המקומית הינו 75% תוצרת מקומית ו- 25% יבוא, כשנתוני הייבוא הולכים וגדלים בגלל פער המחירים בין היין המקומי ליין מתוצרת חו"ל.

לרגל חג הפסח מציעה רשת טיב טעם מגוון רחב של יינות חדשים מהארץ ומהעולם, ביניהם יינות מאיטליה, ספרד, דרום אפריקה, ארה"ב, גרמניה, צרפת.
לקראת הפסח תצא רשת טיב טעם במבצעים על מגוון היינות מתוצרת מקומית והייבוא.