חומרים ל- 6 סועדים:
30 תפוחי אדמה ננסיים חתוכים לקוביות
½ כפית כורכום
8 כפות שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:
מערבבים את כל המצרכים ומעבירים לתבנית אפיה.
אופים בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות למשך כ- 30 דקות