fbpx

אוזני המן פררו רושה

30-40 אוזני המןחומרים לבצק:420 גרם קמח7 גר' אבקת אפיה200 גרם חמאה110 גרם אבקת סוכר1 חלמון1 ביצהקורט מלח1 כפית תמצית ונילסוגי מילוי אפשריים: לאוזן המן "פררו רושה"- להניח כפית ממרח נוטלה במרכז העיגול של אוזן ההמן ואגוז לוז במרכזו.ממרח חלבהממרח שוקולדמלית פרגאופן ההכנה:לאחד את כל חומרי הבצק ולהשאיר למנוחה כחצי שעה.לרדד וליצור עיגולים מהבצק, לשטח אותם ולמלא במילוי הרצוי. לקפל משלושה כיוונים למרכז ולהדק, עד יצירת אוזן המן.אופים בחום בינוני של 180 מעלות עד שמזהיב (בערך כ-15 דקות).
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
 

30-40 אוזני המן

חומרים לבצק:
420 גרם קמח
7 גר' אבקת אפיה
200 גרם חמאה
110 גרם אבקת סוכר
1 חלמון
1 ביצה
קורט מלח
1 כפית תמצית וניל

סוגי מילוי אפשריים:
לאוזן המן "פררו רושה"- להניח כפית ממרח נוטלה במרכז העיגול של אוזן ההמן ואגוז לוז במרכזו.
ממרח חלבה
ממרח שוקולד
מלית פרג

אופן ההכנה:
לאחד את כל חומרי הבצק ולהשאיר למנוחה כחצי שעה.
לרדד וליצור עיגולים מהבצק, לשטח אותם ולמלא במילוי הרצוי.
לקפל משלושה כיוונים למרכז ולהדק, עד יצירת אוזן המן.
אופים בחום בינוני של 180 מעלות עד שמזהיב (בערך כ-15 דקות).

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה

חדש באתר