אליה הראל מונה למנכ"ל רשת המסעדות האיטלקית האותנטיות ג'ויה, שנוסדה בשנת 2000 ומונה היום 6 סניפים ברחבי הארץ. בקרוב ייפתחו שני סניפים נוספים חדשים במודיעין ובפתח תקווה.
אליה שימש בעבר כמנהל רשתות מזון גדולות, מסעדות שף, רשתות ובתי קפה – גדולות ובוטיקים כאחד. בתפקידו האחרון היה מנהל מסעדה ומנהל רשתי של טייגר לילי האסייתית.
לפי הראל, הרשת שמה דגש על איכות חומרי הגלם המגיעים מאיטליה, יחד עם שירות מקצועי לסועדים, ובשילוב חוויה ואווירה של "להרגיש איטליה, להיות בישראל", ושמירה על תמורה למחיר. "חוויית האכילה אצלנו במסעדה היא כמו להיות באיטליה. תפריט הרשת מחבר בין החך הישראלי לחומרי הגלם האיטלקיים האותנטיים", מסכם הראל.
