ארוחת טעימות אינדונזית Rysttafel במסעדת איסט

במהלך חודש מאי מגישה מסעדת איסט בתל-אביב את ארוחת שולחן האורז המסורתית – הרייסטאפל, בה ניתן ליהנות מהשפע הקולינארי והאקזוטי של המטבח האינדונזי.

התפריט:
מרק גזר חלב קוקוס וצ'ילי
פפאסאן פירות ים בקארי ירוק וסמבאל אולק
לומפיה עוף גזר ונבטי במבוק עם רוטב בוטנים פלפלים וסוכר דקלים
סלט מלפפונים אננס נבטים ומנגו ירוק בויניגרט הדרים
שעועית ירוקה ודלעת בציר חלב קוקוס ותבלינים
אורז צהוב מבושם
רצועות פילה רד סנאפר ברוטב עגבניות ג'ינג'ר וצ'ילי אדום
רנדאנג כדורי בשר בחלב קוקוס עלי תבלין וגלאנגאל
סאטה עוף בגריל עם רוטב חמאת בוטנים
לקינוח:
כדורי שלג במילוי אגוזים ושומשום שחור בסירופ ורדים והל
סורבה קוקוס וקינמון


המחיר: 120 ₪ לסועד


EAST
רח' השרון 12 ת"א
טל. 03-6877000







היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה