fbpx

ביקורות יין – מה המכנה המשותף? אין

בתמונה כרמים של יקב יתיר בסביבת יער יתיר (לתמונה אין קשר לטקסט בכתבה)
השבוע 5 ביקורות ליינות מ- 5 יקבים שנטעמו במספר הזדמנויות, המייצגים הרכבים שונים של זנים וגישות עשייה שונות: קלו דה גת, סוסון ים, פלם, נעמן, בן חיים
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
ביקורות יין – מה המכנה המשותף? אין

יקב 

קלו דה גת
עמק איילון 2014
בלנד של ענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו. 18 חודשי עץ בחבית. צבע סגול מבריק מרשים, אף ריבתי עם מעט שומר בקצוות, פה מושך לקסיס ולתות ריבתי. חבית מאוד דומיננטית, היין לא מצליח להתאזן גם אחרי דקנטר.

תמורה לכסף (VFM): 

לא. יין של שתי ספרות, לחובבי עץ ביין.

ציון: 

88

מחיר: 

180

 ש״ח

ביקורות יין – מה המכנה המשותף? אין

יקב 

סוסון ים
קונואז 2018 Unplugged
חרף היותו קליל, הין מראה סימנים של מורכבות והשתבחות. הענבים אומנם שונים בנוף, אבל כן הצליחו לקבל מעבר לטעמי הפירותיות המזוהים עם סוג הענב את טעמי האדמה, עשבי התיבול והמרירות באפטר טייסט שמגרה את הפה לאוכל. יין מקסים.

תמורה לכסף (VFM): 

לחלוטין

ציון: 

90

מחיר: 

85

 ש״ח

ביקורות יין – מה המכנה המשותף? אין

יקב 

פלם
בלאן 2020
עשוי 100% ענבי סוביניון בלאן. ארומות של תפוח ירוק, דשא, ומעט שומר בקצוות. פה מתעתע, מצד אחד חמאתי מצד שני חד ומינרלי.

תמורה לכסף (VFM): 

יין של שתי ספרות

ציון: 

89

מחיר: 

110

 ש״ח

ביקורות יין – מה המכנה המשותף? אין

יקב 

נעמן
עשר שנים אחרי 2017
עשוי מענבי קברנה פרנק, קברנה סוביניון, מרלו ופטי ורדו. יין עוצמתי ומרשים. חמיצות נפלאה, פירות בשלים מאוד מאוזנים. היין שיוצר לחגיגת 10 שנים להקמת יקב נעמן של רמי ובטינה נעמן, אוטוטו בן 5 ומראה יכולת מרשימה. שאפו.

תמורה לכסף (VFM): 

לחלוטין

ציון: 

91

מחיר: 

110

 ש״ח

ביקורות יין – מה המכנה המשותף? אין

יקב 

בן חיים
דוכס 2016
בלנד של קברנה סוביניון, שיראז ומרלו. 12 חודשי חבית, 12.8% אלכוהול. עוצמת פרי מרשימה. אף חד, פרחוני, פירות אדומים צעירים. פה של קברנה מרוכז עם רעננות של שיראז, שמעניק טעמי עשבי תיבול רטובים, מעט אורנים. המרלו מעניק מתיקות בעיקר באפטר טייסט.

תמורה לכסף (VFM): 

190

ציון: 

91

מחיר: 

220

 ש״ח

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

תגובה אחת

  1. מה זה שתי ספרות?! גם 99 וגם 01 הם שתי ספרות.
    מציע לנסות לדייק קצת יותר, אפילו אם רק לחלק את מאה השקלים האלו לרבעונים ולציין באיזה רבעון מתאים היין, או ממש להגיד "מתאים ל 80-90שח, או כל דרך אחרת שתהיה קצת יותר ספציפית מ "אי שם בין שקל למאה שקלים"

כתבו תגובה